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正皓茶:红茶需要洗茶吗?
2020-12-28 12:55:56热度:171°C
茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范,不少茶艺流程中把“洗茶”列成一道必经的环节。
那洗茶究竟有什么作用呢?
据考证,“洗茶”一词始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。”
由此可见,洗茶主要有两个作用:
一是洗去茶叶因保存不善导致的表面尘粉;
二是使干燥的茶叶先受热吸水湿润,形成叶片舒展的萌动状态,便于滋味物质溶解,使茶叶香气物质更好地散发。
正皓茶红茶系列《鸿运来》,严格按照一芽一叶标准,以大树春茶为原料,条索完整、粗壮,内含物质丰富,是一款采摘难度高且产量稀少的红茶。
茶园里种植什么对茶叶有好处 外形优美,条索肥壮、
色泽棕褐、金毫满披,匀整;
汤色橙红明亮;
滋味香甜醇正、韵味足;
叶片舒展脉络清晰、柔软有弹性,
色泽明亮呈紫铜色,匀整。
《鸿运来》以中国红为主调,喜庆大方而又时尚!
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