红茶的保质期是多久，怎么保存红茶？

　　红茶属于发酵茶，是一种发酵程度比较高的茶叶，所以在我们的身边，很多的人就因此认为红茶的保质期可以像黑茶一样无限延长，但是事实上不是这样的，具体如下！

　　一般来说，红茶的保质期并不是很长，一般都是在一年时间左右的，而第二次采摘和秋季采摘的红茶，保质期稍微更长一些，一般都是在1-2年；而对于一些红茶来说，保质期时间会长达2年以上，甚至是更长时间。

　　在茶叶界内，被认可的说法就是，散开的红茶保质期时间为18个月时间；而密封袋红茶的保质期则是24个月；如果是罐装或是铝箔纸包装的红茶可保存两年左右。

　　常见的红茶保存方法

　　1、袋储存法

　　用塑料袋来保存茶叶的话，是家庭式非常简单的方法之一。选择用塑料袋存放茶叶的话，那么必须是用适合食品的包装；其次是选用密度高的塑料袋，也就是选用低压材料；再者就是塑料袋一定要有强度、厚实；最后是塑料袋子本身没有孔洞、异味。

　　2、罐储存法

　　把红茶茶叶放入干净的铁罐子内；如果是新买的铁罐，那或是放过其他食品的铁罐，可以先放入少量的茶叶，然后盖起盖子，存放几天时间，把里面的异味都吸走；然后再用茶叶摸擦掉一下，去掉异味。

　　接着把红茶转好以后，茶罐子放在阴凉处，不可以放在阳光直射、潮湿，有热源的地方；以避免铁罐受潮生锈，也可以抑制茶叶陈化，避免加速茶叶变劣质的速度，可谓是“一举两得”。

　　红茶的保存注意事项

　　1、避光

　　不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。

　　2、低温

　　红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。

　　3、保持干燥

　　红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。

　　4、密封

　　茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。

　　5、防异味

　　在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。

　　综上所得，红茶虽然是发酵茶，但是红茶是有保质期的，且红茶的保质期并不是很长，所以建议大家买红茶的时候一定要合理购买，且要在保质期以内喝完！