红茶要如何选购,有什么样的注意事项
1.购买红茶前,先要了解红茶的产地,每个产地不同茶区生产的茶叶其调制方法不同,口味也不同。
2.购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。
3.分辨好包装,茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族饮用,但是如果要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶。
4.市面上卖的茶叶,一般都经过厂商的调配,茶叶专卖店都可以试闻或试喝,你可以试着找出最适合口味的红茶。
5.好的红茶的茶芽较多、高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多。
6.上等红茶香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈;低档红茶芽少,条形松而轻,缺少光泽,滋味平淡。
红茶选购有什么注意事项
1、挑选品牌
在市场上购买产地茶,许多都是由厂商调配过口味的,并非是纯种茶;一些厂商会为了迎合消费者的口感,然后会调配出一些不同口感的产品,所以大家无论在挑选任何一个品牌的时候,都可以通过当场试闻、试喝,然后找出最适合自己口感的红茶。
2、有效期限
市场上的许多红茶都是由国外进口的,经过许多个步骤以后,流入到中国市场上,那么都需要较长的时间,所以大家购买红茶的时候,是需要关注它的制作日期,还有有效期限的,避免购买到过期的红茶。
3、选择包装方式
前面已经说到了,市场上的红茶包装,有分为碎红茶,还有罐装茶叶;因碎红茶是比较好冲泡的,简单方便实在,比较适合上班族。但如果你想品尝到产地茶、特色茶的话,那么最好是购买罐装红茶的好。
4、了解产区
市场上许多的红茶都是有锡兰、肯尼亚等地进口来的,每个产地不同,茶区不同,生产制作的茶叶、调制方法都是不同的,当然口味方面也是不同的。其实,个人认为,挑选红茶,没必要一定要追求尽进口的,就比如说像我们中国的祁门红茶、滇红茶就非常的不搓,这两个产地分别来自于安徽省祁门县、云南凤庆县。
总之,选购红茶没有技巧是不行的,因为一般假的红茶和真的红茶表面看起来区别是不大的,只有细心的鉴别才能分辨出它们之间的区别。