金骏眉好还是碧螺春好
1、所属茶类
我们都有知道中国的茶叶分为六大类。中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶贵州茶叶专家冯老师、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。
金骏眉——红茶中的正山小种
2、产地
金骏眉:金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。
3、加工
金骏眉的加工流程为:采摘标准、采摘季节、茶叶萎凋、摇青发酵、杀青定型和揉捻加工。其中最主要的就是萎凋和摇青两个步骤。
4、功效
金骏眉的功效:具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。
5、外形
金骏眉:外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
碧螺春:
1、所属茶类
我们都有知道中国的茶叶分为六大类。中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。
碧螺春——绿茶,是绿茶中的代表品种
2、产地
碧螺春:碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
3、加工
碧螺春的加工流程为:主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。其中最主要的是杀青这个步骤。
4、功效
碧螺春的功效:兴奋作用;利尿作用;强心解痉作用;抑制动脉硬化作用;抗菌、抑菌作用;减肥作用;防龋齿作用;抑制癌细胞作用;缓解脚气作用。
5、等级分类
碧螺春分为:国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。
6、外形
碧螺春:条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
以上就是对金骏眉和碧螺春的重点知识的介绍了,接下来就看您自己的判断了。