大红袍、金骏眉和肉桂三者之间的区别

　　1、名称上的区别：

　　大红袍属于乌龙茶；金骏眉属于红茶。

　　2、干茶外观上的区别：

　　大红袍呈条索状、黑褐色，手感粗糙厚重，有岩味。金骏眉有茶毛、条索弯曲，颜色乌黑带金黄，感厚实，有花果香气。

　　3、茶汤上的区别：

　　大红袍的茶汤橙黄明亮、滋味甘醇。金骏眉的茶汤金黄清澈、甘甜爽滑。

　　4、口感滋味的区别：

　　大红袍最突出的是有兰花香，香高持久、岩韵明显。金骏眉闻着有一种烤地瓜的味道，喝着有淡淡的蜜味。

　　5、冲泡方法的区别：

　　大红袍极耐泡，七八泡之后茶香仍然明显。金骏眉宜采用90度左右的水冲泡，冲了就喝、不要泡，泡了就会变浓，就没有金骏眉的甘甜味道了。

　　二、大红袍和肉桂的区别

　　1.茶树品种不同：武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香吴玲茶叶品种。纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。

　　商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。

　　2.外形不同：肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

　　3.香气不同：肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

　　4.滋味不同：肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

　　三、金骏眉和肉桂的区别

　　1、名称上的区别：

　　金骏眉属于红茶。肉桂茶属于乌龙茶。

　　2、干茶外观上的区别：

　　金骏眉有茶毛、条索弯曲，颜色乌黑带金黄，感厚实，有花果香气。肉桂有条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄。色泽乌绿油润，带三节色。

　　3、茶汤上的区别：

　　金骏眉的茶汤金黄清澈、甘甜爽滑。肉桂茶香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味。

　　4、口感滋味的区别：

　　金骏眉闻着有一种烤地瓜的味道，喝着有淡淡的蜜味。肉桂滋味清醇带特异，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。

　　以上就是对大红袍和金骏眉的区别、大红袍和肉桂的区别、金骏眉和肉桂的区别的介绍了。