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祁门红茶属于哪里

2020-12-28 12:25:37热度:172°C

  众所周知,祁门红茶色泽乌黑中微带一点灰色,被誉为“宝光”。冲泡以后,汤色明亮红润,香气馥郁,回味绵长。由于加工工艺的不同,还可以品尝出蜜糖香、花香或果香等不同的香味,被誉为“祁门香”,当然的,祁门红茶之所以有这样的香型,产地也是一个原因,具体的介绍如下!

  祁门红茶产于安徽省祁门县。祁门红茶以高香著称,具有独特的清鲜持久的香味,独树一帜,在国际市场上被称为高档红茶。

  祁门红茶从1875年创制,主要为出口欧洲,深受当时欧洲上流社会的追捧。1915年巴拿马万国博览会上,祁门红茶获得博览会金奖,载誉而归。如今,祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起,被列为世界四大知名红茶

  祁门红茶的品质特征

<什么茶叶美容养颜瘦身的p>  1、祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

  2、当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。

  3、祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”)。

  4、内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久。

  5、汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

  6、清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

  7、春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

  祁门红茶的出汤时间

  冲泡祁门红茶时,要泡上2~3分钟,不要冲入热水后立刻出汤。注:冲泡祁门红茶不要心急,静待2~3分钟,便能等待一份红艳的热情。

  祁门红茶的冲泡方法

  1、向壶中注入烧沸的开水温壶,将温壶的水倒入公道杯后,再倒入品茗杯。

  2、用茶匙将茶荷中的茶拨入茶壶中。

  3、向壶中注入少量开水,快速倒入水盂中。

  4、直接冲水至壶满,泡2~3分钟。

  5、用茶夹夹取品茗杯温烫品茗杯,将温杯的水倒入水盂中。

  6、将泡好的茶汤倒入公道杯中,倒净茶汤。

  7、将公道杯中的茶汤分到各个品茗杯中。

  综上所述,祁门红茶只产于安徽省祁门县,其他产地的都不是祁门红茶,其中优质的祁门红茶茶汤颜色红艳明亮,滋味醇厚、鲜爽,有独特的似花、似果、似蜜的“祁门香”,香气持久,是非常值得饮用的茶叶喔!


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