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滇红茶要如何储存呢

2020-12-28 12:03:04热度:148°C

  滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,那作为一种发酵茶,滇红茶要如何保存呢?下面我们就一起来了解一下吧!

  滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

  没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

  滇红茶的价格

  一般而言,一般的滇红茶价格对比划算,一两百元1斤上下就能购到。或许几十元1斤的也是,仅仅要留意辨别其品质优劣。而质量好的滇红茶则价钱偏贵一些,选购的那时候可依据自身的费用预算有效挑选皆可。但是,要留意挑选靠谱的店家选购,保证购到真品。

  如何选择滇红茶

  1、观外观

  索条紧细、匀齐的性价比高,相反,索条粗松、匀齐度差的,品质次。

  2、看颜色

  颜色乌润,颇具光泽度,性价比高,相反,颜色不一致,有死灰枯暗的荼叶,则品质次。

  3、闻茶韵

  香味浓香的性价比高,香味不纯,含有草青味道的,品质次,香味低闷的为劣。

  4、查汤色

  汤色艳红,在评杯子内汤色边沿产生金黄色圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

  5、尝味道

  味道醇正的为优,味道苦味的为次,味道粗淡的为劣。

  6、观叶底

  叶底光亮的,品质就行,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

  滇红茶制作工序

  制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。

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  滇红茶产地优越

  云南六山五水构成山岭纵横,河谷渊深,错综复杂的地形地貌,这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵挡西北大陆性气候的入侵,又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风,随地形产生温度水平、垂直的变化,形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

  以上就是关于滇红差保存方式的介绍,总之,对于这样的茶叶,滇红茶在保存的时候也是有很多要求的,当然的,小编建议大家一定要在保质期以内喝完滇红茶,以免造成浪费!


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