怎样的柑普茶好
柑普茶,采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。当然,要泡出完美的柑普茶,还需掌握一定的冲泡技巧。
主要用具:柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及(推荐阅读::白茶属于绿茶吗,学习茶 知识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水:选用矿泉水或纯净水即可。
冲泡水温:由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
冲泡用量:普洱茶约5-6克,掰取三四片拇指大小陈皮,根据自己口感增减。
柑普茶的具体冲泡步骤如下:
一、温具
将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。
二、置茶
拆开柑普茶外包装,倒出柑内适量的普洱茶约5-6克,再掰取三四片拇指大小陈皮,具体分量根据自己口感增减(不同柑普茶品牌商家所制作的每颗柑普茶净含量有所不同,视具体柑普茶颗粒大小而相应投放普洱茶量和陈皮量),投入壶中或盖碗内。
三、洗茶
由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
四、冲泡
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。
五、品饮
将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。
注意:选果一定要选自然生晒的柑皮,但不要选烘干的果,泡出来的味道也是不一样的。
探寻正宗地道柑普茶:渠道走访润元昌新会生产基地广州茶博会前后,各地渠道伙伴欢聚润元昌展馆的同时,也特意去了新会柑普茶生产加工基地——柑润堂茶厂考察参观,深入了解润元昌正宗地道柑普茶的打造过程,提前为即将到来的年末陈皮普洱销售高峰作充分准备。
润元昌招商经理与渠道伙伴们
到达柑润堂茶厂
关于柑润堂
柑润堂茶厂位于江门市新会区东甲村东甲工业区内,而东甲村,是新会柑核心产区之一,扎根于此的柑润堂,可以长期保持与周边优质柑园果围的联系及合作,保障润元昌优质柑源的竞争优势。另一方面,柑润堂茶厂也在生产设备、加工工艺及生产管理这几大方面取得了突破,产业资源完备。
今年柑普茶市场竞争激烈,润元昌自建生产加工工厂,可以最大限度地把控出品质量及生产成本,尤其是优质柑皮原料的资源把控,再结合自身春茶发酵的熟茶优势,专业化的管理与生产加工将为润元昌正宗地道的柑普茶保驾护航。而在产品开发与创新方面,自有工厂的运作会更加的得心应手,生产效率将大为提高。
柑润堂地理位置优势
润元昌渠道伙伴们将柑润堂茶厂的生产流水线都仔细考察了一遍,从柑果的采摘到中间的洗果挖果填果,再到杀青及低温烘干操作,到最后的成品包装,一路走下来,大家纷纷表示打造一款地道柑普茶产品的不易,原料很重要,做工也不容小觑,二者缺一不可。
柑子红了—柑园采果
渠道体验挖果填果等加工流程
而此时新会柑正逐渐成熟,工厂内正紧张而有序地进行着柑普茶的生产加工,润元昌的热销产品各类大红柑陈皮普洱的生产也开展在即,不少渠道伙伴都对未来上市的红柑类陈皮普洱充满了期待。尤其是年尾临近,温情送礼需求大增,适用性强的各类陈皮普洱当为送礼首选。
为润元昌正宗地道柑普茶代言
“之前不少人认为柑普茶的火热只是昙花一现,不足以重视,但我们还是跟着润元昌走了下来,因为知道润元昌一直都是注重长线发展的,今年润元昌自建柑普茶生产加工工厂也印证了这一点,要么不做,要做就做最好的。而今年很多普洱茶品牌都涌入了柑普茶领域,陈皮普洱成了年度大热门,再加上润元昌柑普茶产品的持续火热畅销,我们的销售额也不断上升,且走势继续上扬,所以信心满满。”资深茶业从业人士、润元昌济南渠道林素凤女士说道,情真意切。
大家一行继续交流彼此所在市场普洱茶的消费特点,最后得出的一致看法是:润元昌品类丰富的柑普茶系列正满足消费者多样化的消费需求,同时也得以与市面上日益雷同的柑普茶产品区分开来。而依靠春茶发酵的熟茶和新会核心产区柑皮原料的优势,再加上精益求精的加工工艺,润元昌柑普茶原料正宗、口感协调地道的形象日渐深入人心。
【茶言观色】遇见茗纳百川2016年六星陈年柑普茶产品档案
品名:六星陈年柑普茶
品牌:茗纳百川
年份:2016年
工艺:柑普茶
规格:30克左右/颗
制作:采用优质的新会柑果,通过生晒和半生晒的工艺制作,再选用云南勐海5年陈的特级普洱散熟茶填入,使新会柑的果香与普洱熟茶的陈香相互融合,造就了独特的滋味和口感。
产品赏析
包装
干茶
茶汤
叶底