六堡茶的极致美味 离不开六堡茶的泡法

不知你喝六堡茶的感觉是怎么样的。是否入口会有厚的感觉?口腔被撞击一般，很舒服?或者茶汤一点也不粗涩，滑滑的，像油膜一样自然覆盖在嘴里的各个角落?又或者如米汤一般流动?如果都没有，那说明你的六堡茶的泡法有问题。

六堡茶的泡法之 盖碗泡法

盖碗最大的优点是不吸味，可以泡出茶叶最真实的口感，故而非常适合冲泡3到5年较新的六堡茶：

1.准备盖碗一个，优质的矿泉水或纯净水;

2.用烧开的清水洗涤茶具，以在清洁的同时，提高茶具温度;

3.投放六堡茶少许，至盖碗的1/3或1/4处即可;

4.用沸水润洗两遍，速度要快。目的是去掉六堡茶的浮沫，以及醒茶;

5.第3泡就可以饮用了。一般来说4、5泡的口感最好。

六堡茶的泡法(推荐阅读：：我国著名的绿茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)之 紫砂壶泡法

紫砂壶有良好的透气性，又能使茶汤不走味，可较好地保持六堡茶的香气和味道，尤其以冲泡陈茶、老茶为宜：

1.准备紫砂壶一个，纯净水或矿泉水;

2.用烧开的清水问一遍壶，以提高壶内温度;

3.投放1/3壶的六堡茶;

4.高冲沸水，润茶两遍，让茶叶在充分翻滚的过程中，较好地展现茶性;

5.第3泡开始饮用。在冲泡过程中，要根据茶汤的颜色来控制冲泡时间，以调节好茶汤的浓度。

6.喜欢闷茶的朋友，可以在喝之前，适当闷泡5至10分钟。

7.最后，饮至1/3处续沸水即可。

学会了这两个的方法，大家可以再试试六堡茶的味道怎么样。

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六堡茶像生命守护神，一直呵护人类的健康使命。许多人爱喝六堡茶，看中的都是六堡茶带来的健康的价值。在身体允许的情况下，长期坚持饮六堡茶，能达成7种意想不到的效果。下面就跟小编一起去盘点下吧！

第一种、美容养颜功效

一般人印象中女人似乎喝茶不多，知道并喝六堡茶的也少。不过，这种情况在一天天改变，现在已经有很多女人开始喜欢喝六堡茶，因为她们知道喝六堡茶不仅可以让自己显得更加优雅，而且真的可以美容养颜，延缓衰老！

研究表明，六堡茶中有很多具有美容功效的成分，能够延缓人体衰老。六堡茶具有很好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人休中脂质过氧化过程，维生素C、维生素E能延缓衰老，六堡茶中不仅有较多的维生素C与E，而且茶多酚还起重要作用。

第二种、纤体减肥功效

2009年，日本的一系列实验结果证明，有一种茶可有效防止肥胖，这就是六堡茶。

茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不易被消化，停留在腹中的时间长了，就会有胀胀的感觉。更关键的是它能燃烧脂肪，这一作用的主因在于维生素B1。茶中包含的维生素B，， 是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

说到肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而六堡茶对抑制腹部脂肪的增加有显著的效果。六堡茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，当然是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，可以起到防止脂肪堆积的作用。 如果想用六堡茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。此外，应做到一天呜1.5升，在饭前饭后各饮一杯，并长期坚持。

第三种、深层排毒的功效

六堡茶消暑，解毒，通便的功效。借助六堡茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长痘的女孩子记得常饮用哦！

第四种、三降的功效

六堡茶具有降血脂、血糖、血压的作用，六堡茶暖胃健脾、消食降脂、减肥降压、养心安神，晚上喝六堡茶不会引起失眠。六堡茶中的茶色素、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等有明显的降血脂、血压的效果。茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。

第五种、三消的功能

六堡茶具有消炎、消毒、消臭的作用。

据试验，一般细菌在茶汁中20小时即死亡，伤寒、赤痢菌8-11小时即可杀灭，霍乱菌2小时内即可致死。茶汁除对原细菌有消亡作用外，对一些引起人体皮肤的病原真菌，如头状白廯真菌、斑状水泡白廯真菌和顽廯真菌等寄生性真菌，均有很强的抑制作用。

第六种、祛湿和调理肠胃的功效

六堡茶具有的甜、滑、醇等口感的显现，实际上是茶叶内质的表现，通过渥堆发酵、后期陈化形成的。在这个过程中主要发挥作用的是微生物，经实验室层面进行分析后，发现这些微生物大部分是有益于人体的，有利于维持胃肠道微生态平衡，活化益生菌群，换句话说起到调理肠胃的作用。肠胃适服后，湿气自然减轻。

六堡茶属于食品，不是药品，没有疗程之类的说法，效果也因个人体质而异。如何喝才达到良好的保健功效呢？主要有三个方面：

1、选择经过发酵的现代工艺六堡茶；

2、年份越长，效果越好；

3、需要一个长期坚持、形成习惯的过程，否则祛湿效果不会太明显。

2019年12月15日，自治区市场监督管理局根据《关于下达2016年第二批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》和《关于下达2018年第三批广西地方标准制定项目计划的通知》（桂质监函〔2018〕258号）等文件要求，在南宁组织相关专家对由广西六堡茶标准化技术委员会提出，梧州市茶产业发展服务中心、梧州市六堡茶研究院、广西黑茶（六堡茶）产品监督检验中心、梧州市农业科学研究所、梧州海关、梧州市市场监督管理局、苍梧县六堡茶产业发展中心等单位联合研究和起草的《六堡茶初制场地环境条件》《六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程》《六堡茶仓储基本要求》《六堡茶工业旅游景区服务规范》等4项广西地方标准进行审定。

经专家组研究决定，给予这4项标准同意通过的审定意见，同时对各起草单位的工作表示肯定，并建议起草单位根据专家提出的意见修改完善形成报批稿，报自治区市场监督管理局批准发布。

这4项广西地方标准的发布，将在六堡茶初制场地环境、茶园机械化修剪与采茶技术、仓储、工业旅游景区服务等方面进行规范指导，以标准促产业，进一步促进六堡茶产业健康有序发展。