南糯山普洱茶特点口感
南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。
目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以[推荐阅读::什么是黑茶 黑茶有哪几种,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。
南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早。
其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。有年份的南糯山茶有干茶的淡雅香气,非常好闻。
注水冲泡,根根干茶遇水苏醒,烟雾袅袅,茶香淡淡。
第一泡蜜香,入口即刻感到茶汤油润,逐渐渗出苦涩感,能化开,口腔有回味。
这是岁月沉淀的味道。三四泡之余,汤汁甜柔,令人迷醉,口腔中涤荡陈香,伴着淡淡蜜香,非常舒适。
数泡后,喉韵非常明显,汤汁依旧甜美。
冰岛普洱真的产自欧洲国家冰岛吗?普洱茶中的珍品茶“冰岛普洱”,近两年市面上比较多,售价也从几十元一饼到几千元一饼不等。如果你是刚接触普洱茶的人,一般是很难准确分辨真伪“冰岛普洱”的。
冰岛普洱并非产自欧洲国家冰岛的舶来品,而是出自云南临沧勐库冰岛村(当地人也称“丙岛”)的极品古树茶。而且真正的冰岛普洱纯料非常稀少,较难形成量产,近两年冰岛普洱的毛茶收购价格高达数千元/公斤。所以,现在市场上部分产品打的是冰岛概念却将该地周边产区的茶叶拿来顶替。
就以昆明的几大茶城来说,几乎每个茶城的商家都有冰岛普洱茶,但是每家的价格和口感都不一样。
品鉴冰岛普洱茶要如何把握滋味和香气冰岛普洱茶是许多普洱茶爱好者的首选茶品之一,其最大魅力在于独特的滋味和香气,这也是辨别冰岛普洱茶品质、真伪的最佳方式。
据天津市工商联茶文化商会常务副会长许淑根介绍,冰岛普洱茶入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有冰凉感产生,慢慢地转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐地从喉部延伸到整个口腔。“冲泡出的茶汤具有糖的香甜滋味,泡茶用的盖碗杯盖杯底都有高香香气,饮茶所用杯子冷却后会有少许冰糖香。”
许淑根在讲解的同时,为现场参与品鉴的茶友冲泡了一款“金典易武”冰岛古树茶。茶友按照他的讲解细心品饮后纷纷表示,冰岛茶如其名,感觉如同喝了一杯冰水,入口平淡但很快整个口腔都充满清凉的茶味,舌根部位回甘双呷生津不断。