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福鼎白茶寿眉和贡眉的区别在哪都长在一棵树上吗

2020-12-08 12:43:12热度:220°C

所谓的白茶和绿茶喝起来口感是不是一样呢,还有人会问白茶不都是在一棵树上长得吗,为什么名称都是不一样的,下面小编带着你们的疑问看看福鼎白茶寿眉和贡眉的区别在哪?

福鼎白茶寿眉和贡眉的区别在哪

同一棵白茶树,我们可以采摘白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白毫银针,是春天采摘的,用的是白茶树刚发芽的芽头。它是白茶中最早采摘的,生长周期有限,一般采摘约12天,待气温升高后,茶树的叶片抽发而出,便不能采摘白毫银针,要改成采摘白牡丹。

白牡丹则是第二批,一芽一、二叶,通体白毫,白牡丹的外形,有芽有叶

与白毫银针和白牡丹不同,寿眉和贡眉作为最后一批白茶,采摘时叶片已经全部舒展了身姿,成茶都是一芽三叶或一芽四叶,二者都由芽头、叶片、茶梗三部分构成。不论是贡眉还是寿眉,叶片大、茶梗粗、芽头小,春贡眉和春寿眉多以绿色的叶片为主,而秋贡眉和寿眉则是迷彩色,颜色丰富。

仔细观察贡眉和寿眉,我们也能发现不同,贡眉的叶片会更细一些,与牡丹的叶片有些相似,不是很阔大。

贡眉的茶梗,虽然长,但比较细一些。

寿眉的叶片,更加阔大,茶梗更粗一些,腊质更为丰厚。

除了叶片的阔大程度,贡眉和寿眉的芽头肥壮程度也有差别。

贡眉的芽头更胖一些,更肥壮一些;寿眉的芽头细长一些,看起来更瘦弱

其实,从根本上讲,寿眉和贡眉是同一种茶,但是形态上有所区别,贡眉是寿眉中的上品,毫心明显,外表白毫多,叶片较小。

这时候可能不少茶友就觉得,寿眉这也太垃圾了吧,这么次,我才不买。

那可就要提醒各位茶友了,不可以以貌取茶哦,虽然寿眉是“丑”了点,可是只要制作良好,保存得当,寿眉的味道可是不比白毫银针差,通常来说,寿眉当中含有的丰富茶梗,为后期白茶的陈化提供了许多香气物质。压制成饼的寿眉和贡眉,更是能够陈化出枣香,这是白牡丹饼和白毫银针饼所不具备的香气。算是一种独一无二的标志。

比如在这款老贡眉茶饼里都能够体会到枣香,且甜蜜、芬芳、馥郁,不可替代。

作为散茶,寿眉也是让人惊喜的,如2015年的散茶,一直以来都是茶客们所喜爱的。

从汤水上来说,它的汤是稠的、滑的、柔的,带有药香的;

从香气上来说,它有药香、陈香、粽叶香、毫香,在尾调还会有隐约的花香,层次多变。这样一款茶,适合新老茶客饮用,将寿眉煮着喝,药香变得更加浓郁,这样一款长得丑的“潜力股”,也渐渐为自己洗白,用实力说话。

以上就是对两种茶的区别介绍。其实福鼎白茶寿眉和贡眉是同一种茶,但是形状上是不一样的,在不同的时间采摘,口味也是不一样的,因人而异,各位爱喝茶的茶叶提香机外形尺寸成都去哪里买茶叶朋友们爱喝什么茶,就选择什么茶。

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