还是分不清楚寿眉和贡眉？看这篇就对了

说起白茶中的寿眉，我们还会想起贡眉。贡眉茶也是白茶中的茶种类，那么，寿眉和贡眉哪个好呢？两者都有些什么区别？想了解这些问题的茶友们赶紧来看看吧！

在了解寿眉好还是贡眉好之前，首先我们要了解它们之间的区别。因为寿眉和贡眉给人的感觉非常相似，无论是名字还是外形，所以，许多新手茶友常常分不清这两种茶。

那么，贡眉和寿眉到底有什么区别？

?制作工艺：

寿眉：

寿眉是由制作“银针”时采摘下的嫩梢经过“抽针”后，剩下的嫩叶制作而成，也有用暑茶和冬片来做寿眉。

寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为“扫起来的落叶”，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。

泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。

寿眉的采摘时期通常较晚，最早也得四月下旬，所以五月以后才能喝到新寿眉。

贡眉：

贡眉最初采用的原料是菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称），用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，但由于菜茶的量太少，贡眉也用原料较差的大白茶制作。贡眉主要菜茶的芽叶一芽二、三叶制作而成。叶色灰绿或墨绿，茶汤橙黄尚清；叶底有芽尖，叶片亮。

由于贡眉形状瘦小，形状像眉毛，因此得名。

可以将贡眉进行级别划分：一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉。

小tips：从这我们能看出，在制作工艺上两者区别不大。主要是树种和使用原料的级别不同。

贡眉和寿眉相比，两者茶汤贡眉的滋味更丰富清甜，寿眉的滋味清淡且薄；贡眉的叶底会比较嫩一些，寿眉的叶底会比较粗老一些。

贡眉和寿眉年份茶（五六年以上），除了贡眉有芽头这个不一样，其他特增差别不会明显，要辨别需要两者同时泡饮。

寿眉和贡眉都属于轻发酵白茶，只要原料干净，加工工艺传统，加上良好的储藏环境和方法，随着时间的陈化，其中的营养物质不断沉淀升华，口感也很正宗。

寿眉和贡眉其实区别不大，主要是名字和制作工艺有些不同而已。在外形上两者也很相似，非专业人士一般比较难分辨出来。

那么，是寿眉好还是贡眉好呢？

从以上来看，贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉通常使用的原料是种茶树品种，而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料。

寿眉和贡眉在外形上有什么区别？

贡眉和寿眉在外形上的区别不大，简单来说，贡眉就是从小龙爪茶叶茶叶中含有什么成分寿眉中选出来的长得漂亮的茶。叶片非常瘦小且完整，芽头多梗短又细，颜色也非常的丰富。据说，贡眉以前是给皇上做的贡品，所以要从寿眉中挑选出精美的，因此得名叫“贡眉”。

贡眉算是升级版的寿眉，贡眉品级稍高。

贡眉和寿眉的共同功效：

1.贡眉和寿眉都有着几个共同的功效，能清肝明目，降火治疗牙疼，让你从此不害怕上火。

2.两者都是非常好的保健茶，能促进新陈代谢、降三高以及保护肝脏。

3.贡眉和寿眉中有丰富的氨基酸，矿物质，茶多酚，维生素，锌等微量元素。能生津解渴，提神，清肝明目等，也是目前公认的绿色健康茶种类。