滇红茶有什么鉴别方法

滇红茶的维君茶叶鼎鑫茶叶历史悠久，最早的红茶生产距离今天已经过去四百多年了，时至今日，滇红茶已经成为了流行全世界的饮品，特别是我们国家生产的红茶，在全球都享有盛誉。美味的红茶可以搭配很多食物来一同食用，而且食疗养生价值非常高。即便是你不喝红茶，偶尔喝一些对身体好处也很多。下面给大家说一说滇红茶的鉴别方法。

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。

滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

如果你去购买滇红茶，那么就要从外形、气味以及滋味等等方面来进行挑选。如果茶叶的外形不整，比较碎，那么就可能是劣质的茶叶，或者是在好茶叶当中添加了一些劣质茶叶。如果闻的时候缺少了茶叶的清香，而是多了一些异常的气味，比如潮湿的气味或者是腐烂的气味，那么就可能意味着茶叶已经变质了。