大红袍茶砖冲泡要领

陈德华1996年开始借鉴普洱茶的紧压，研究大红袍的紧压技术，在接近二十年的时间里陆续试制了“大红袍茶饼”、“大红袍茶砖”、“老枞水仙茶砖”、“纯种大红袍茶砖”……大红袍茶砖等紧压茶具有“香久益清、味久益醇、性温不寒、久存不坏”特别具有收藏价值。那么你知道如何泡好大红袍茶砖吗？下面我们一起来看看。

大红袍茶砖冲泡方法步骤：

1、泡茶器具：紫砂壶或大盖杯一套

2、投茶量：一小片

3、泡茶用水：以山泉水为上，用纯净水，或矿泉水亦可。

4、浸泡时间：水温度需现开现泡为宜。第一泡浸泡时间约1-2分钟，以后每冲一泡，浸泡时间可依据个人喜好而定。一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。

大红袍茶砖冲泡要领：

选择一个雅静的环境，一个简易的飘逸杯，配上洁净的山泉水冲泡。

品茶时人的身心要放松，避免急躁，更能领略武夷岩茶的内涵意境。

依照饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、浸泡时间。

用高温度水冲泡和适宜的品饮方法才能达到理想的效果。

品饮方法：通常有壶泡，人少宜杯泡。建议用飘逸杯，方便泡饮。

茶量：掰一小块茶砖

水温：应达初沸100℃，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：第一次以1-2分钟，时间要稍长。待茶砖茶叶渐渐化开，冲泡的时间缩短，在五六泡内要快出水，优质大红袍茶砖可以冲泡十次以上。

冲泡方法：沸水高冲，冲到略高于容器面，分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

大红袍茶砖品茶要领：

品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、杯盖香、水香、杯底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征。