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如何辨别大红袍的等级
2020-12-08 10:01:01热度:135°C
大红袍的等级分辨是有标准的,根据2010年新版《原产地域产品保护规定》,必须按照大红袍外形的条索、色泽、整碎、净度和内质的香气、滋味、汤色、叶底八个方面,将大红袍分为“特级”、“一级”、“二级”三个等级。特级、一级与二级大红袍的区别颇费斟酌,特别是对涉茶之初的消费者更是难以分辨。为此质监局组织专家制作了大红袍国家标准样,以此作为“标杆”。相关部门也制定大红袍产品感官指标,生产出来的大红袍茶,有资格称为大红袍茶,品质必须达到。
大红袍茶是武夷山传统五大名丛之首。武夷山三大当家茶叶是:武夷"大红袍",武夷肉桂,武夷水仙。 大红袍茶叶根据品质的不同分别为:特级"大红袍",一级"大红袍",二级"大红袍"三个级别。大红袍茶叶根据产地的不同分别为:正岩"大红袍"与丹岩"大红袍" 两类。大红袍茶叶根据茶香的不同分别为:清香型与熟香型。
结语:大高山叠翠茶叶泰山上卖的茶叶红袍的等级分辨也应该主要看大红袍的口感和岩韵,这才是茶友最为关注的。(本文仅供参考)