大红袍适合久泡吗
大红袍茶,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成,被誉为“武夷茶王”,条形壮结、匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”,那大红袍适合久泡吗?下面我们就一起来了解一下吧!
想要喝到一壶口感俱佳的大红袍茶,浸泡时刻也要很是考究哦。第一泡最佳时刻为15秒钟,之后的每一泡响应增进15秒为宜。另外,也可依照泡饮者的口胃和大红袍茶龄的黑白来恰当调理浸泡的时刻。
大红袍的冲泡要领
1、洁具
冲泡大红袍前必然要把茶具冲洗干净,可以选择紫砂茶具冲泡。
2、赏茶
在冲泡时辰和品饮茶仔细调查茶的形状,光华和香气。
3、置茶
置茶时的举措快,中国十大名茶,与冲泡器的温度保持同等。
4、洗茶
入水后,立即就把洗茶水倒出来。
5、冲泡
回收高冲的要领冲泡,冲水后约莫十五秒就可以倒茶。
6、出汤
把茶汤倒进闻香杯中,第一次和第二次泡倒三分之一,第三次泡倒满,在品尝茶前闻香味,细味品茶。
大红袍用什么茶具泡
1、盖碗。大红袍是重度发酵,味道很浓。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来了。
2、紫砂壶。好一些的紫砂壶最好,好的紫砂壶可以助茶,同时也可以增加茶趣。
3、红泥或者朱泥壶。如果用紫砂,要选择红泥或者朱泥最好,因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大,对这种高香度茶香味吸附损失少。
4、仿古壶。在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶,如仿古、虚扁、莲子、水平等。
5、紫泥段泥。紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低,适合普洱、红茶的冲泡。
6、陶器和瓷器壶。由于从品茶的角度来看,以陶器和瓷器最好,其保暖性好,沏茶能取得较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值。
7、洋瓷。大红袍可以用洋瓷泡很适合。分子化合物塑料茶具,虽有轻便、不容易用坏之长处,但是一般都是在口渴的时候方便使用的。
8、保温杯。保温杯也可以。冬季,有人常喜用一种保温杯,不过这种杯子普遍只适用于普通点的茶,如乌龙茶和红茶,绿茶就不是那么的合适了。
大红袍的品质特征
1、形状细
武夷岩茶“大红袍”长短适中,形状稍细,但又因属于大叶的水仙品种,所以条索有时略粗,但非常纯净与整齐美观。
2、色泽绿
色泽呈鲜明之绿褐色的武夷岩茶“大红袍”,表面多有适宜焙火的蛙皮状之小白点。
3、香气强
武夷岩茶“大红袍”具有绿茶的清香与红茶的熟香,两者混合其香气愈强愈佳,纯属清新幽远的佳品。
4、水色橙
呈深橙黄色色的武夷岩茶“大红袍可以冲泡三、四次。
注意:大红袍茶非常的耐泡,但这样的茶叶也不适合长时间的冲泡,多次的冲泡,因此大家在冲泡大红袍的时候一定要注意喔!