大红袍、金骏眉怎么保存好

　　大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

　　1.利用干燥箱贮存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。

　　2.利用热水瓶贮存：将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

　　3.利用冰箱贮存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

　　4.利用罐子贮存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

　　综上所述，大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。

　　金骏眉的保存方法

　　金骏眉保存方法之自然环境

　　（1）避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，茶叶里放蜜山楂陈皮茶叶应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。

　　（2）防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。

　　（3）防潮。金骏眉在制作工程中的最后一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。

　　金骏眉的保存方法之容器选择

　　金骏眉的保存方法主要分为罐储存法、瓦坛存法、冰箱存法、袋储存法，一般最常用的储存方法主要有罐储存法和瓦坛存法，利用密封性的容易能够最大程度的将金骏眉与周围空气隔离，避免接触空气茶叶发生氧化反应。

　　综上，大红袍和金骏眉的保存方法是很相似的，相互之间是可以借鉴的。金骏眉的保存环境同样适用于大红袍。