正常大红袍茶叶用什么器具冲泡

　　大红袍属于乌龙茶，即

　　1、盖碗。大红袍是重度发酵，味道很浓。用盖碗也可以把大红袍的美味泡出来了。

　　2、紫砂壶。好一些的紫砂壶最好，好的紫砂壶可以助茶，同时也可以增加茶趣。

　　3、红泥或者朱泥壶。如果用紫砂，要选择红泥或者朱泥最好，因为红泥和朱泥一般目数和烧成温度较高、含铁质多、密度大，对这种高香度茶香味吸附损失少。

　　4、仿古壶。在器型上易选择矮身桶、大口沿的中小容量壶，如仿古、虚扁、莲子、水平等。

　　5、紫泥段泥。紫泥段泥泥质疏松、烧成温度较红泥低，适合普洱、红茶的冲泡。

　　6、陶器和瓷器壶。由于从品茶的角度来看，以陶器和瓷器最好，其保暖性好，沏茶能取得较好的色香味，且造型好看，具备艺术欣赏价值。

　　7、洋瓷。大红袍可以用洋瓷泡很适合。分子化合物塑料茶具，虽有轻便、不容易用坏之长处，但是一般都是在口渴的时候方便使用的。

　　8、保温杯。保温杯也可以。冬季，有人常喜用一种保温杯，不过这种杯子普茶叶与茶籽秀芽茶叶遍只适用于普通点的茶，如乌龙茶和红茶，绿茶就不是那么的合适了。

　　大红袍茶叶的泡法

　　1、洁具：这一步骤对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外用100℃之沸水冲洗干净，而且必须热透。

　　2、赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

　　3、置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。置茶量约为茶器之二分一左右。

　　4、洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。这时不要泡的太久，不然茶叶中的有益成分可以会溶解其中，造成浪费。

　　5、冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。

　　6、出汤：冲泡好后倒入公道杯中，然后分入品茗杯中进行品茗。第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。

　　大红袍冲泡技巧

　　应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸;洗茶一次，高温冲泡、不可久泡，第一泡(洗茶不算)到第4泡大概15-20秒左右后面以每5-10秒推后。

　　大红袍口感如何

　　大红袍茶香四溢，在品茗的过程的我们能够闻到其茶香，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，滋味甘爽，香气清爽。大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。

　　大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。