饮用大红袍的功效与好处
大红袍(中国十大名茶之一),福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,当然的,营养价值也是很高的,相关的介绍如下!
大红袍的功效是不容忽视的。其茶多酚,茶多糖,茶氨酸三种有益成分的含量特别高,又分别具有抗癌,降血脂,增强记忆力,降血压等良好作用。
一是大红袍的茶多酚特别多,且其中最重要的EGCG具有抗癌的功能;
二是大红袍里,茶多糖的含量是红茶的3.1倍,是绿茶的1.7倍,能起到增强人体免疫力,降低血脂的作用;
三是大红袍的茶氨酸含量达到1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力,降低血压的功效。
所以大红袍对于各个年龄段的人群来说,都是不错的选择。
饮用大红袍茶的禁忌
例如,大红袍新茶并非越新越好,且喝法不当易伤肠胃。原因在于新茶刚采摘回来,存放时间较短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,虽对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其是本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,有刺激胃肠黏膜,诱发胃病的危险。
因此,小编在这里特别提醒,肠胃不适的人,千万要注意大红袍的饮用方法哦。
大红袍茶的冲泡
1、泡茶器具:紫砂壶或大盖杯一套
2、投茶量:一小片
3、泡茶用水:以山泉水为上,用纯净水,或矿泉水亦可。
4、浸泡时间:水温度需现开现泡为宜。第一泡浸泡时间约1-2分钟,以后每冲一泡,浸泡时间可依据个人喜好而定。一般而言浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致。冲泡次数与浸泡时间及投茶量有关。
大红袍的口感如何
大红袍的外形口感特点:条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,三角立体茶包,香久益清,味久益醇。
此外,还有一定要注意的是,可以口感来鉴别大红袍好坏。大红袍的茶叶会有香气、泛着兰花香气,可以从茶叶的香气高低来判定优质或低质大红袍,优质大红袍香味持久。品质稍差的大红香气较短,品质最差的大红袍会有霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味。口感方面,优质大红袍口感醇和、顺滑、味道在口腔持久。一般冲泡七八泡后口味依然纯正为最佳。
大红袍茶价格多少
市面上对于大红袍茶叶的价格层出不穷。一般来说,其正常的价格在一百元以上一斤;最贵会达到六百元左右。所以茶友们在购买时要注意其价格,毕竟劣质或便宜的大红袍茶会影响品饮口感,还可能对身体造成不同程度的影响。
总之,喝大红袍茶除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。