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茶饮
茶膳系列：怡红快绿
（一）主料：青红椒各50克，鸡脯肉150克，红茶10克。配料：蛋清、淀粉、盐、味精各适量，油750克，清汤少许。（二）做法：1．将鸡脯切成丁，用蛋清、淀粉抓匀，将青红椒去籽洗净切成丁待用。2．锅内放油，上...
2021-02-16 12:46:49
茶膳系列：樟茶鸭
（一）主料：半成品鸭1只（用樟木、茶叶等熏制，可购买）配料：甜面酱、干黄酱、鸡精、香油、葱花、姜粉各适中。（二）做法：1．炝锅，调好酱料备用。2．鸭过油、炸匀，至橙黄色出锅，切块，码齐于盘中；酱料...
2021-02-16 12:46:48
茶膳系列：金鸡报晓
（一）主料：嫩鸡1只，六安瓜片茶叶15克。配料：葱段、姜片、酱油、盐、料酒、红糖、花椒、饭锅巴、香油各适量。（二）做法1．将鸡宰杀，流尽血水，烫去毛，从脊背开刀，去内脏、、鸡素，洗净沥干水，鸡...
2021-02-16 12:46:47
茶膳系列：吉祥观音
（一）主料：鸡或鸭1只，铁观音茶50克。配料：葱段、姜片、黑枣、栗子、冰糖、酱油、盐各适量。（二）做法：1．铁观音茶用开水冲泡2次，取末次茶汤放锅内。2．鸡或鸭切成块放入锅内。3．栗子去壳待...
2021-02-16 12:46:46
茶膳系列：茶鸡玉屑
(1)主料：鸡脯肉8小片（100克），鸡蛋1个，小麦粉100克，泰国香米饭400克，海带丝、高档绿茶各10克，黄酒20毫升，食盐少许。(2)做法：①茶叶、海带丝用热水发好备用。②将鸡脯肉纵切成丝，用刀背...
2021-02-16 12:46:45
保健茶原料的选购
保健茶的原料主要有茶叶、干花、千果、中药材等。那么如何来选购呢？首先，必须了解这些原料的产地、采摘时节、加工工艺、功效和用途；其次，就是了解原料的等级和价格了。润和茶叶...
2021-02-16 12:46:43
百变茶叶可入食
茶叶是最受国人欢迎的好饮料，李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升...
2021-02-16 12:46:42
巧用蜂蜜茶叶粉治烧烫伤
1.蜂蜜30克，鸡蛋黄2个，白酒10克。以上3味调和成膏状，涂抹患处，每日一次。 2.蜂蜜30克，生地黄60克 。 将生地黄切碎，放入温水中浸泡两小时，捞出捣烂拌入蜂蜜外敷。若外伤红肿未...
2021-02-16 12:46:41
茶叶可治嘴唇疱疹
将煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹上；或将一小袋茶叶放在开水中煮沸，取出后冷却，然后贴敷在发炎处，后者效果更佳。一般4~5天炎症会消退。茶花石茶叶墨轩茶叶...
2021-02-16 12:46:40
茶膳系列：雨花芙蓉虾
(1)原料：①雨花茶5克。②鲜河虾200克。③味精、
精盐少许，鸡蛋清适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，取嫩芽及少许茶汁，待用。②河虾剥为虾球，浸入蛋清及调料：③开油锅，虾球裹沾蛋清人锅...
精盐少许，鸡蛋清适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，取嫩芽及少许茶汁，待用。②河虾剥为虾球，浸入蛋清及调料：③开油锅，虾球裹沾蛋清人锅...
2021-02-16 12:46:39
茶膳系列：红茶鸡丁
(1)原料：①红条茶3克，童子鸡脯肉300克，红干辣椒30克。②淀粉、精盐等调料适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，沥去汁，取茶叶待用。②红干辣椒洗净，切菱形片。③鸡脯肉切丁，用少量湿淀粉、...
2021-02-16 12:46:38
茶膳系列：毛峰蒸鱼
(1)原料：①黄山毛峰茶5克，400克鲫鱼或武昌鱼一条。②料酒、葱花、姜、精盐等作料适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，沥去汁，取茶叶待用。②将茶叶塞人净鱼腹中，入盘，撒适量料酒、葱花、...
2021-02-16 12:46:37
茶膳系列：绿黄相谐
(1)原料：①雨花茶15克，罐装蝎子20克。②淀粉、精盐等调料适量。(2)做法：①沸水冲泡茶叶，沥去汁，取茶叶，拌以适量盐，待用。②开油锅，油温至120℃左右，茶叶入锅轻炸，至墨绿色，起锅人盘。...
2021-02-16 12:46:36
巧用茶叶除异味
生活中，我们常常因为一些原因，让房子充满不好闻的异味，有些人选择使用空气清新剂来遮盖，但是治标不治本。异味的存在既影响空气质量，又影响人体健康，同时也会给自己产生一种不好的...
2021-02-16 12:46:35
“冷泡茶”有助降血糖
自古以来，人们都习惯于热水沏茶，认为热水才能把茶叶的味道和有益成分泡出来。事实上，冷水泡茶的效果一点儿也不差，只要你有足够的耐心，茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一...
2021-02-16 12:46:34
炸乌龙河虾
(1)主料：河虾300克，铁观音茶10克。
配料蒜6粒，盐2小匙，胡椒2小匙，油适量。(2)做法：①虾洗净，沥干水分，蒜拍碎。②油入锅，加热至高温，放人虾与茶叶，炸至变色即捞出。③加入蒜末、盐、胡...
配料蒜6粒，盐2小匙，胡椒2小匙，油适量。(2)做法：①虾洗净，沥干水分，蒜拍碎。②油入锅，加热至高温，放人虾与茶叶，炸至变色即捞出。③加入蒜末、盐、胡...
2021-02-16 12:46:33
红茶鸡片
(1)主料：鸡脯肉200克，红茶10克。
配料：青椒1个，胡萝卜、80克，盐、淀粉、料酒、油各适量。(2)做法：①鸡脯肉切片，加盐、酒腌10分钟，加淀粉拌匀。②青椒切小片，胡萝卜切片。③热锅后，放...
配料：青椒1个，胡萝卜、80克，盐、淀粉、料酒、油各适量。(2)做法：①鸡脯肉切片，加盐、酒腌10分钟，加淀粉拌匀。②青椒切小片，胡萝卜切片。③热锅后，放...
2021-02-16 12:46:32
茶番豆腐
(1)主料：豆腐2块，奶香翠玉茶10克。
配料猪肉馅100克，葱1棵，酱油、豆腐、糖、料酒各适量。(2)做法：①豆腐切片，葱切段，茶泡开切碎。②热锅后，放2大匙油加热，把豆腐煎成两面金黄，取出盛...
配料猪肉馅100克，葱1棵，酱油、豆腐、糖、料酒各适量。(2)做法：①豆腐切片，葱切段，茶泡开切碎。②热锅后，放2大匙油加热，把豆腐煎成两面金黄，取出盛...
2021-02-16 12:46:31
八宝茶园
滋补功效：补气、补血，提神醒脑。材料：罗汉果、花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干、菊花若干，茉莉花茶3克。作法：按顺序先放人冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红...
2021-02-16 12:46:30
参芪茶
滋补功效：益气养阴，行滞祛皱。材料：党参、黄芪各6克，枸杞子10克，茶叶3克。作法：茶叶用沸水冲泡取浓汁，与党参、黄芪、枸杞子混合再用沸水冲泡15分钟，即可饮用。适用：气虚，面色苍白，皮肤...
2021-02-16 12:46:29
杞菊苦丁茶
滋补功效：清热凉血，养心护肝。润肤通便。材料：枸杞子，菊花2朵，苦丁茶1克。作法：混合后，用沸水冲泡3分钟即可饮用。适用：咽喉肿痛，内热便秘者。苦味茶叶潍坊茶叶...
2021-02-16 12:46:28
茶香四季豆
（一）主料：四季豆200克，碧螺春茶10克。配料：虾仁250克，料酒、盐、淀粉、胡椒、油各适量。（二）做法：1．虾仁加酒、盐腌15分钟，沥干汁液，加淀粉拌匀。2．四季豆去筋，切段，放入沸水汆烫即捞出，碧螺...
2021-02-16 12:46:27
茶肉子椒
（一）主料：青椒3个，文山包种茶10克。配料：猪肉馅300克，盐、酱油、料酒各适量。(二)做法：1．用研钵把文山包种茶磨成粉末，与猪肉馅、调味料搅拌均匀。2．青椒洗净，切瓣去籽。3．把馅塞入青椒...
2021-02-16 12:46:26
乌龙烧大排
（一）主料：猪排骨2斤，乌龙茶15克。配料：姜1块，丁香5粒，桂皮1小块，大料3粒，糖、醋、料酒、菜油、生抽、盐各适量。（二）做法：1．猪排骨洗净，切成块。2．用500克半开水焖泡5克乌龙茶。3．铁锅入油烧...
2021-02-16 12:46:25
2011年最健康的减肥茶
在这个以瘦为美的时代，为了让自己的身材更苗条，女性不断地尝试新的减肥产品。减肥茶作为最健康的减肥产品，使用的人群自然也最多。这里列举网评2010最健康减肥茶Top3。最健康减...
2021-02-16 12:46:24