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茶叶豆:把茶叶的嫩芽弄成豆状的是什么茶叶

把茶叶的嫩芽弄成豆状的是什么茶叶

我们这里的茶农也喜欢把茶叶搓成黝黑乌亮的茶叶豆状，这可能与那时的加工工艺有关系。现在都是机制茶，已经没有纯手工茶了。我们这里的茶叶属江北茶叶，出名的是胶南海青茶，味道基本相似。我在1990年曾经买过、喝过日照市两城镇的茶叶豆，属散茶包装，说明这茶叶在价格上还是不便宜的。说说当时这个茶叶的特点：黄豆大小，黝黑乌亮，黝黑乌亮的特点可能与手工制茶工艺有关系，用手不停地搓，茶叶在揉搓中叶片组织散乱，水分挤出，这些水分挤出在不停的搓动中，重新揉至茶叶中，也就是说手工搓制的茶叶在烘干后，挥发掉的仅仅是水分，但茶叶当中的其他部分都保留了下来。做茶叶豆的一般是春天的茶叶，春天的茶叶刚刚吐芽的时候，叶片肥厚，表面好像有一种油质的东西，到了夏秋就没有这种感觉了，这时的鲜茶叶攥在手里有种粘手的感觉。黝黑乌亮的里面就有这种貌似油质的东西锁在了里面。茶叶在冲泡两次后，基本就舒展开了，非常鲜嫩的叶片，有点挂杯感觉的茶叶汤，黄绿色的茶叶汤，一股浓浓的炒豌豆的香味弥漫在空气中，就是透窍的感觉。人生中对茶叶的启蒙，就是这江北的豌豆香味茶叶了，这种形制的茶叶我就在90年买过一次，再没有喝过第二次。

茶叶什么时候种种茶叶豆吗?

也可枝条插杆育苗

缅甸茶叶豆的做法步骤图，缅甸茶叶豆怎么做

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钢炼的茶豆到底指的是什么

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缅甸茶叶豆的做法步骤图，缅甸茶叶豆怎么做好吃

用料 茶叶豆(成品) 一包 卷心菜 半个 番茄 一个 青柠檬 1~2个 小米辣 据各人口感而定 盐 缅甸茶叶豆的做法 所有材料来个合照卷心菜切丝。不用太细，影响口感番茄切碎不用切泥，指头大就行，否则会有很多汁小米辣切碎柠檬对半切，把汁挤到里面把茶叶拆开和其他材料拌在一起，过程中加盐最后把豆子拌进去如果拌太早其他材料里的水分会让豆子回潮，影响酥脆的口感

吃多了发酵的缅甸茶叶豆对人的身体好嘛

适量才好

风味茶叶蚕豆怎么做

用料 蚕豆茶叶（铁观音）桂皮花椒八角辣椒盐步骤 1蚕豆泡一天（一定要泡发）步骤 2锅中加入水，桂皮，辣椒，煮开步骤 3加入蚕豆，尝尝蚕豆煮绵了就差不多了。喜欢多进味儿就放锅里泡一段时间就可以吃了。口感不错呀小贴士这款风味茶叶蚕豆其实是按照煮茶叶蛋的方法煮的。外边的壳有点硬，味道真的很不错。另外蚕豆营养价值非常丰富。其中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

求茶豆的图片！！！

卡通的？