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为什么茶黄素被誉为茶叶中的“软黄金”？

　　茶，为何会被视为大自然赐予人类的最佳饮品？神奇的茶叶，究竟如何能让人变得“聪明”？

　　中国人民解放军总医院营养科研究员赵霖，科学的告诉你-茶，这片神奇的树叶究竟有多少妙处。

　　一、茶能明目益思

　　茶叶可以明目，常饮用，可减低白内障的发病率 。

　　茶叶中含有大量的维生素，其中的维生素c、维生素b2、维生素e，对明目都具有一定的作用。

　　维生素a能够参与眼视网膜中杆状细胞的视紫红质再生，维持正常的视觉功能;而维生素c、维生素b2则可预防白内障。

　　二、茶能降低血脂

　　实验证明，茶叶能有效的降低血脂。

　　茶里面含有大量的茶多酚和茶多糖以及茶色素和维生素C。茶多酚或者是茶多酚的集合体都时具有降血脂的效果的。

　　它可以抑制脂蛋白的合成，加速脂质的分解。茶多糖可以体改人体蛋白胆固醇的含量，还可以组织动脉硬化。

　　茶叶中含有的芳香族化合物还能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内。

　　此外，它还含有维他命B1、C和咖啡因，能促进胃液分泌，有助消化与消脂。

　　叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿，增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。

　　三、茶能延缓衰老

　　科学证明茶叶有明显的延缓衰老之功效。

　　茶是天然植物中，清除自由基能力最强的一种。

　　茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是见效最快的抗氧化途径，同时能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系；

　　研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，抗衰老效果要比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。

　　我们可以简单地用茶叶浸泡洗脸或者调和蜂蜜做成面膜，去获得清除面部油腻、收敛毛孔、灭菌、抵抗紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。