小罐茶即将上新多泡装 推动茶叶从农产品到消费品蜕变
多泡装再次体现小罐茶的消费品思维、工业化思维以及标准化产品，将对茶叶主流消费市场带来更多改变。
多泡装再次体现小罐茶的消费品思维、工业化思维以及标准化产品，将对茶叶主流消费市场带来更多改变。
从2017年首届中国国际茶叶博览会收到致贺信到今年中央一号文件将“茶”与“果”、“菜”并列作为我国乡村特色产业之一——这一切表明，茶业正迎来前所未有的发展良机。
然而由于我国茶叶市场分散，品牌占有率和集中度低，中国消费者在茶叶消费方面并没有清晰的品牌概念。根据中国农科院茶叶研究所产业经济研究室曾发布的《茶叶品牌化消费行为与营销策略》报告显示，在品牌忠诚度方面，来自10座城市的1万名茶叶消费者当中，只有11%的人购买的茶明确来自同一家企业。
推进消费升级，就是要瞄准这些痛点、盲点，用更丰富的商品、更优质的服务,满足多姿多彩的消费新需求。日前，小罐茶在安徽合肥宣布推出多泡装的消息。据悉，多泡装从立项到上市历时约两年时间，是小罐茶继金罐系列之后的第二个重要产品系列。业界纷纷解读，这是小罐茶进入2.0时代的重要标志，多泡装承载着一个“饮品驱动”的茶叶新消费时代。
推动行业标准化
中国是茶叶的发源地，是世界上较早发现、栽培，加工、饮用茶叶的国家，也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。中国茶叶流通协会数据显示，2018年，中国茶叶国内销售量达到191万吨，同比增幅为5.1%，市场内销额达到2661亿元。中国农科院数据则显示，我国茶叶消费人群约为4.7亿。
然而由于价格不透明、品质不统一、饮茶繁琐化等问题，中国茶叶的消费潜力却受到了一定制约，特别是在年轻人群当中。中国食品行业分析师朱丹蓬指出，中国茶行业目前有两个痛点，一是好茶体验的高成本，二是好茶体验的便利性。
作为国内茶市场的后来者，小罐茶在短时间内迅速跻身市场前列。而这一傲人业绩离不开小罐茶构建的“全产业链+大研发”战略：对茶叶的生产和种植环节进行现代化布局和升级，为市场、研发、工厂和茶园等上中下游产业链树立了行业标准。
小罐茶团队2012年在决定进入茶产业后，就开始深入全国产茶区寻找好茶。他们发现，中国缺的不是好茶，而是好茶的认知标准：如何让消费者便捷简单地喝到真正的好茶，为此他们用近四年时间行程40万公里才确立了产品思路。
在搭建产品体系的过程中，小罐茶团队迎难而上，从源头开始严控茶叶的质量，并制定了从采摘、工艺、品控等一套严格的标准，打造强大的品控、品牌、运营、渠道、服务等体系，把好每一个关口，从根本上保证小罐茶的品质。小罐茶携手制茶大师，统一等级、统一规格、统一价格等，建立起大家对好茶的认知标准；同时，邀请国际一流的设计大师，打造时尚、现代的产品形态，创新消费体验。
此外，小罐茶成立了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”，分别聚焦茶叶工业化课题，以及研发具有高辨识度的茶叶产品。2017年底，小罐茶总投资15亿元在黄山建设全球茶业领域的首个智能化工厂——小罐茶黄山中央工厂，该工厂将集加工、仓储、物流全自动化于一体，成为中国茶行业的现代化智能产业基地，推动行业的工业化、智能化。
除了自我革新，小罐茶还联手高校的茶学、食品、医学等院系顶级专家团队，集合西门子、IBM等全球智能制造领域顶尖资源，以期共同加快中国茶行业转型的步伐。其中与IBM的合作格外引人关注。据了解，小罐茶将引进IBM为其量身定制的AI自动除杂生产线，通过最先进的认知视觉检测(CognitiveOfVisualInspectionAnalytics)识别茶叶中的各类杂质，同时自动化地完成从上茶、输送、拍照、分析、挑拣、复检、收集等茶叶除杂的各个程序，从而实现小罐茶加工生产线的自动化与智能化。这对中国茶业的创新升级意义重大。
瞄准主流消费群体
小罐茶创立伊始，就确立了产品多元化战略，致力于让更多人简单、方便地喝到好茶，满足不同人群在不同消费场景下的需求。伴随金罐系列的成功，小罐茶高标准的品质管控体系、生产供应体系也日趋成熟，这也为其他产品诞生奠定了坚实基础。
历时两年多打造的多泡装系列产品，就是小罐茶产品多元化战略的又一次重要落地，更多针对自饮人群在差旅、商务等不同场景的需求。多泡装延续了小罐茶一直以来的指导思维，采取消费品思维、工业化思维以及标准化产品，满足消费者希望产品大容量、使用自由度大、长久保鲜存储等个性化需求，对大罐包装茶叶做了一次系统性创新。
作为小罐茶多元化战略的重要一步，多泡装与金罐系列有着明显的不同。
首先，与小罐茶金罐定位于高端人群不同，多泡装更多的是针对数量庞大的茶叶自饮人群而研发的产品，他们也是目前中国茶叶消费市场的主力人群。第二，消费场景和目标方式也不同。金罐侧重于待客，而多泡装是基于主流喝茶人群自饮，用“一罐多泡”“大容量”“使用自由度大”“长久保鲜储存”来满足他们的消费习惯。第三是价格上，多泡装可以满足中端消费人群和年轻群体消费能力。
多泡装覆盖龙井、滇红、大红袍、普洱茶、铁观音、茉莉花茶6个品种，并延续了小罐茶对产品年轻化、时尚化的要求，以简约黑色为主色调，时尚、大气。同时与传统大罐相比，多泡装的体积、重量都恰到好处，携带比较方便。
此外，多泡装延续大师监制，制茶大师从采摘、工艺到品控、审评等全流程进行品质把关，多泡装还要经过从鲜叶、毛茶到成品茶的3次农残检测，以及从茶园到工厂的6道挑选工序。在正式出厂前，还要再次接受专业的科学审评，只有通过审评合格的茶叶，才能被装到罐内。
多泡装又做了系统性创新，特别采用了充氮保鲜技术(大红袍和普洱熟茶除外)、双重密封，以及使用食品级密封罐体，这些可以有效地让剩余茶叶减少外部潮湿、氧化等因素影响，更持久地新鲜保存。
综合看来，每罐“多泡装”为40-50克，价格150元，可以说，小罐茶多泡装是一款高性价比的好茶。
小罐茶的初心是让更多的人简单、方便地喝到好茶，而多泡装的推出恰恰是小罐茶不忘初心的体现。多泡装将要面对的消费群体是整个茶叶市场中数量最庞大、也最为主流的茶叶自饮人群，未来势必对这一市场带来更多影响，进而也会推动行业其他品牌开始去思考、创新。
朱丹蓬表示，“从小罐茶产品线布局的金字塔结构来看，多泡装正好是在整个金字塔的塔腰，塔腰会把受众人群的深度和宽度都拉宽拉深。小罐茶多泡装无论是从定位，还是细分人群，或者其他各方面来说，我对它的市场是相当乐观的。”
一杯高品质的茶，点缀着人们的日常生活，这是新供给的魅力，也是新消费的意义。庞大的中国消费市场不缺需求，缺的是合口味、高品质的商品和服务。小罐茶瞄准新需求发力，做好新供给文章，如此方能让消费市场真正活起来，为人民幸福美好生活提供更好保障，推动“中国制造”向“中国质造”转型。文/陶冶