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煮茶叶的壶:用不锈钢的水壶煮茶会不会有害处啊！

用不锈钢的水壶煮茶会不会有害处啊！

不锈钢电热水壶里面能否放茶叶煮？

电热水壶是金属，与茶叶不能混和，茶叶的内含成份易使金属氧化腐蚀、泡出来的茶叶也易于变质，自然倒出来的茶水就变味不正了。用玻璃杯或瓷杯放入少量茶叶后，再倒入开水。

泡茶用什么材质的壶好

壶质与泡茶的关系 壶质影响泡茶的效果，密度高的壶，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。希望让它表现得比较清扬，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当，炒青菜，我们希望炒出来的青菜又脆又绿，所以我们用铁锅猛火快炒。如果煮鱼头，我们喜欢用砂锅或炖锅，如果我们用铁锅煮鱼头，但是鱼汤一定没那么稠、那么滑；如果用砂锅炒青菜呢？密度与陶瓷茶具的烧结程度有关，我们经常以敲出的声音与吸水性来表达，就表示烧结程度高，否则烧结程度就低。用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡茶。一、紫砂茶壶主要分：如圆形、半圆形、旦形、方形、多方形、筒形等，壶体不加其它装饰物者，如南瓜壶、竹节壶、鱼篓壶、梅段壶、鼠葡壶、荷叶壶、盉形壶等”有时还加上昆虫、鱼蟹等装饰，首先就得看紫砂的质量，现在的紫砂泥是由专门的厂家从地下采出。制成紫砂泥卖给制壶人，虽然紫砂泥是一样的。如砂粒以及呈现不同颜色的矿物质等，拿起壶可以用手摸一摸壶身，好的紫砂壶“不但有砂的感觉”而且还光润不滞，我偏爱粗砂壶，宜兴对这种壶叫，就是在紫砂泥中掺入一部分粗砂粒。这种壶不但造型古朴，紫砂壶的表面是不，挂浆”的方法去掩饰泥料的低劣。所以这种劣质壶最好不要买“还有一种挂釉的紫砂壶”对于这种壶，除了要看紫砂的质量外“还要看釉色是否稳重纯正”釉面是否均匀，如果是开片青釉。即在壶的表面上粘贴一层同色的粗砂粒，这种壶多见于小型壶，三、有人买壶先看壶底印章，我买壶是不看印章的，因为凡是我能买起的壶，都不可能是名家制作的壶，当前市上卖的普遍壶，壶底的名家印章可以说都是假的。只要壶的质量好。式样满意就可以买，四、买壶时将壶拿在手里。先看一看有无裂纹及破损，一般壶身的裂纹多发生在壶口及壶底的边棱处。然后轻敲壶身，最好的办法是装满清水试验。俯视壶嘴、壶盖、壶把是否在一条直线上。壶嘴、壶把是否端正，随后将壶盖掀开，看一看壶口是否端正。

茶叶煮紫砂壶时间越长越好吗

紫砂壶开壶用什么茶都可以，最好使用自己喜欢的茶叶，因为紫砂壶泡的茶叶不宜中途更换茶叶，以免影响口感。锅，豆腐，甘蔗1、热身：将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。将买回来的蔗切开后，放在煲内，没有甘蔗，可以放些糖,然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。（也可以换成老冰糖的）4、重生：将最好的茶叶拿来，就用普洱茶。重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内，待其煮沸。

紫砂壶如何开壶用什么茶都可以吗

紫砂壶开壶用什么茶都可以，最好使用自己喜欢的茶叶，因为紫砂壶泡的茶叶不宜中途更换茶叶，以免影响口感。开壶方法如下：材料/工具：新紫砂壶，锅，电磁炉，豆腐，水，甘蔗1、热身：将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。3、滋润：将买回来的蔗切开后，放在煲内，没有甘蔗，可以放些糖,然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。（也可以换成老冰糖的）4、重生：将最好的茶叶拿来，如果这壶今后是泡龙井茶，那就拿龙井来；如果今后是泡普洱茶，就用普洱茶。重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内，待其煮沸，让厨房里充满了茶叶香味后10分钟或者更长时间，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，用温水把壶洗干净即可。参考资料来源：百度百科-开壶

刚买了一把紫砂壶，为啥用茶叶煮的时候，茶汤呈现红褐色？

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刚买了一把紫砂壶，为啥用茶叶煮的时候，茶汤呈现红褐色？