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利用矿质元素的测定数据判别茶叶的产地和品种
2021-02-24 15:41:34热度:207°C
应用微渡消解处理样品，电感耦舍等离子体质谱法测定，考察了不同产地、不同种类的29种
茶叶中的Mg、Al、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Sr和Ph共13种元素的含量。原始数据经过标准化处理后，结合聚类分析和主成分分析，对来自江西、云南、广东和福建四个地区的
茶叶进行了产地判别。对不同种类的茶叶（
红茶、
绿茶、鸟龙茶、
黑茶）也进行了区分，结果令人满意。茶叶中矿质元素的含量可做为
茶叶产地判别的测量指标之一。
完成机构：[1]厦门大学化学化工学院化学系现代分析科学教育部重点实验室,福建厦门361005 [2]中国海洋大学海洋环境学院,山东青岛266003 [3]国家海洋局第一海洋研究所现代分析技术及中药标准化重点实验室,山东青岛266061
茶叶的技术腹泻茶叶
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