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33批茶多酚高效液相色谱指纹图谱的质量控制研究

目的 建立茶多酚的数字化色谱指纹谱，结合主要单体成分的含量检测，作为茶多酚质量控制的依据。方法采用Supelco Discovery C18色谱柱，含0.1％甲酸的水．甲醇梯度洗脱的HPLC色谱系统，检测波长210nm。结果依照33个批次茶多酚样品的色谱和光谱数据构建起色谱指纹谱，各项方法学考察结果良好。茶多酚产品的特征指纹检出率应在80％以上，咖啡因的相对峰面积值（100Ar）不应超过5。结论 能科学地、客观公正地反映样品的真实组成和内在品质。

完成机构：[1]浙江中医学院,杭州310053 [2]上海中医药大学,上海201203

茶叶的由来十三印茶叶