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日本百项茶叶科研成果
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2004年5月,日本友人送我一本《国立茶试成果100选》,该书由国立茶试成果100选编辑委员会编辑,于2004年1月出版发行,全书256页。国立茶业试验场现名日本农林水产省蔬菜茶业研究所,该所于大正8年(1919年)在原农商务省茶业试验场的基础上在静冈县金谷町建立,至今已有84年的历史。《国立茶试成果100选》概括了日本84年来对茶业发展有较大影响的100项茶叶科研成果,在这100项成果中,包括育种方面的成果15项、栽培方面的成果15项、植保方面的成果19项、土壤肥料方面的成果15项、制茶和机械方面的成果12项、化学和流通方面的成果24项。这些内容反映了日本近百年来茶叶科学技术的进展,现特对这100项成果的主要内容作一介绍,相信对我国茶叶科学工作者有参考价值。完成机构:中国农业科学院茶叶研究所.310008
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