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茶叶保:一般茶叶的保质期为多长时间

一般茶叶的保质期为多长时间

一般茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样：1、密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。2、散装茶叶保质期就更短，尽量选择当年的新茶。3、新鲜的茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，绿茶是不是变红，2、滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降；茶叶贮存前要先分类：1. 高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类......等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳，可防潮、避免茶叶变质走味。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏。2.武夷岩茶、铁观音、陈年老茶...等重焙火或普洱各种茶类。重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质，如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择。

一般茶叶的保质期

一般茶叶的保质期

让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手！能保证茶叶长时间不变质。无异味的环境。如果茶叶含水量较高或已受潮，可以经80度左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。如果茶叶数量较多的可以分0.25－0.5千克一份用白纸包好，放入干燥的罐，底层中间可放些干燥剂。干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定?如贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶，以防潮湿空气进入，如果茶叶数量不多。再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，为了避免茶叶吸收异味。切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起，诸如樟脑丸，香烟等都不宜与茶叶混放，新买来的茶叶筒罐。筒内金属表面常有一层油脂必须、擦净凉干，除去异味后才能装茶叶，茶叶保质期没有明确的规定。但茶在原料和生产上均严格控制水分含量?所以一般在常温下能贮存1－2年，茶叶贮存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能，例如保持茶叶含水率7%以下。在12个月内茶叶的品质不会过分陈化。茶叶含水率大6%以下，用双层盖的马口铁茶叶罐密封；一般3年内也不会过度陈化，水分含量大于9%的，茶叶对贮存条件有很高的要求，如果贮条件不当。茶叶本身的品质会很快发生劣变，特别是一些含水量较高的茶叶，若贮存条件不理想会迅速陈化。甚至会滋生细菌，变质的茶叶，茶叶的贮存是一个不容忽视的问题。茶叶的陈化其实就是茶叶自动氧化的过程，茶叶自动氧化必须具备四个因素即湿度。而湿度和温度是茶叶陈化的最主要因素，关于湿度和温度对藏茶的影响，明代罗廪在《茶解》中便有?茶叶中具有茶多酚”蛋白质等亲水的化学物质。叶本身又具有吸水的物理性状，故很容易吸水还潮，研究表明干燥的茶叶在0度保存，会减缓茶叶氧化变质的速度。

茶知识，茶叶是怎样贮存的，及茶对保贮条件有哪些要求

芷韵说茶张树昌，关注我，让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手！用先进的保鲜技术，能保证茶叶长时间不变质。但最好的保存环境是 室温适宜，避光，无异味的环境。如果茶叶含水量较高或已受潮，可以经80度左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。如果茶叶数量较多的可以分0.25－0.5千克一份用白纸包好，放入干燥的罐，坛中，底层中间可放些干燥剂。?干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定，如贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，红茶和花茶可用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。最后罐，坛品盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱里盖紧箱盖。为了避免茶叶吸收异味，切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起，诸如樟脑丸，香皂，香水，香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐，筒内金属表面常有一层油脂必须、擦净凉干，再以少量废茶擦过，除去异味后才能装茶叶。?茶叶保质期没有明确的规定，但茶在原料和生产上均严格控制水分含量，并采用先进的保鲜技术，所以一般在常温下能贮存1－2年。茶叶贮存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。例如保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶的品质不会过分陈化；茶叶含水率大6%以下，用双层盖的马口铁茶叶罐密封，一般3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。茶叶对贮存条件有很高的要求，如果贮条件不当，茶叶本身的品质会很快发生劣变。特别是一些含水量较高的茶叶，若贮存条件不理想会迅速陈化，甚至会滋生细菌，腐烂变质。变质的茶叶，不仅不便于饮用，更会影响身体健康。因此，茶叶的贮存是一个不容忽视的问题。茶叶的陈化其实就是茶叶自动氧化的过程。茶叶自动氧化必须具备四个因素即湿度，温度，空气和阳光，而湿度和温度是茶叶陈化的最主要因素。?关于湿度和温度对藏茶的影响，古人早已有所认识。明代罗廪在《茶解》中便有“藏茶宜燥又宜凉，湿则味变而香失，热则味苦而色黄”的记载。现代科学研究发现，茶叶中具有茶多酚，蛋白质等亲水的化学物质，叶本身又具有吸水的物理性状，如条索松空，质地疏散等，故很容易吸水还潮。关于温度，研究表明干燥的茶叶在0度保存，会减缓茶叶氧化变质的速度，延长保质期可达半年，而品质与新茶想差无几。在零下5度以下，可以保存2－3年，若在负20度以下则可以久藏。而温度的环境太高会使茶所含的氨基酸，维生素等成分遭到分解破坏，影响其香气，味道和质量。所以说干燥 和低温是防止茶叶变质的基本途径。?茶叶的陈化还与空气和光线有关系。因为空气的氧以分子的状态存在着，它几乎能与茶叶所有的元素化合，并促进反应酶的产生。以这种情况下，茶叶的氧化作用就会变得更加强烈。光线特别是强光，不但可以加速茶叶的自动氧化，而且能使茶叶中的某些物质起光化反应，促使醛类和醇类的物质含量增加，使茶叶的色素氧化变色。因此茶叶包装逐渐由过去的散装纸包，塑料袋包，罐装，发展到了目前以铝箔精致真空小包装为主的包装方式。

茶叶放久了会坏掉吗?

不过每种茶叶的保质期不一样，密封包装的茶叶保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。保质期在常温下一般为一年左右；散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等，在茶叶包装袋上会标明。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，则茶叶也可以长时间保证品质不变。

茶叶保至期多少天

茶叶是一种饮品，有保质期的。过了茶叶保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，尽量选当年的新茶买吧。各种茶叶保存期不同，据说普洱茶有50 60年，普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶的保质期在5年左右，熟茶经过特殊发酵越陈越香，茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；广西的六堡茶等，甚至能提高茶叶品质。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。

如何存放茶叶？

以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求与方法。不发酵茶类（绿茶） 不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感，接触异味，茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。储存绿茶必须：防晒、防潮、防气味。估计在几个月内便会用完，只需置于荫凉通风之处便可。储存器必须密封，免受异味熏染。储存器最好是锡罐，市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留，茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。又遭受咖啡精的气味侵袭。要是茶叶数量多，又准备饮用超过一年，便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。茶叶依然鲜嫩如绿叶。乌龙茶） 半发酵茶即乌龙茶类。又可称为青茶、清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。绿茶可保用约一年，清茶又有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。收久的话得藏冰柜。是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。半发酵茶与不发酵茶的储存方法，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。有的清茶，待两三年香气渐渐消失之后，便有了医疗作用。当地人剥柚子皮而取柚肉，然后将岩茶塞入柚皮中，再用针线缝回柚子状。整粒裹了茶叶的柚子皮挂在通风处mgc干，据说有医疗作用。