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略论我国现代茶学在理论探索上的贫困现象
2021-02-21 13:51:11热度:174°C
我国现代
茶学的著作并出版状况，本世纪据有关资料统计。在二十世纪上半叶，只出版10部左右茶书；而在其下半叶。从1949年以来。海峡两岸撰著出版的茶书却拥有300部左右。比之上半个世纪高达大约30倍!这不能不说是一项可喜的成果。其中最其鸣世的学术著作。当推吴觉农先生的茶学系列。他的茶学论著，堪称是我国本世纪中最全面、最切实、最有创见、最具指导作用，并且也最富有理论探索精神的中国茶学全书。渠江薄片
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