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茶资源的综合开发利用展望
2021-02-21 11:55:28热度:140°C
中国有丰富的
茶叶资源，是世界产
茶大国。随着现代科学的发展，人们需要享受型、方便型、
保健型的
茶叶产品。作者根据
茶叶生物化学、中草药学等原理，参考国内外有关研究动态和自己的工作体会，简述了
茶叶深加工产品的开发和低档茶、制茶副产品的综合利用途径。认为我国丰富茶资源的综合利用潜力很大。相信祖传统的
茶文化与现代科学相结合，将更加绚丽多彩、发扬光大。
完成机构：江西中医学院药学系
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