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Nisin、茶多酚、壳聚糖复合保鲜冷却羊肉的配比优化研究
2021-02-20 17:13:52热度:155°C
完成机构：[1]石河子大学食品学院,新疆石河子832003 [2]河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471003 [3]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052
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