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安吉白茶强制性标准（下）

附录A
（规范性附录）
安吉白茶地理标志产品保护范围图（略）

附录B
（资料性附录）
栽培技术
B.1定植
B.1.1 时间
a)春季定植：2月中旬～3月上旬。
b)秋季定植：10月下旬～11月下旬。
B.1.2 密度
a)单条播：行距130cm，株距30cm，每穴茶苗2株～3株，每公顷苗数4.5-5万株。
b)双条播：大行距150cm，小行距40cm，株距30cm，每穴茶苗2株，每公顷基本苗数6～7.5万株。
B.1.3 底肥
按茶行开种植沟，深50cm，宽60cm，种植沟内施底肥，每公顷施栏肥或青草等有机肥30t～50t，加饼肥1.5t～2.0t，施后覆土，间隔半月后种植。
B.1.4 栽种
根据种植规格，按规定的行株距开好移植沟或定植穴，现开现栽。栽植时覆土至根颈处，压紧，随即浇足“定根水”。
B.2 树冠管理
B.2.1 定型修剪
定型修剪一般分三次完成，修剪时间：第一次在茶苗移栽定植时进行，剪口离地15cm～20cm；第二次在定植后一年进行，在第一次剪口上提高10cm～15cm；第三次在春茶后进行，在前次剪口基础上提高10cm～15cm。
B.2.2 深修剪
深修剪每年进行1次，时间宜在春茶后（4月底-5月上旬）进行。离地40-55㎝修剪。
B.2.3 重修剪、台刈
对衰老茶园采用重修剪或台刈，时间应在春茶后及时进行。
B.3 肥培管理
B.3.1 耕作
a) 深耕：每年或隔年的9月-11月对茶园行间土壤进行深耕一次，深度20cm～30cm。
b) 中耕：每年进行两次中耕，深度10cm～15cm。
B.3.2 除草
结合中耕进行除草，此外夏初至秋末在茶行间铺草，减少杂草生长，每公顷铺草15t～20t。
B.3.3 施肥
B.3.3.1 时间
追肥时间分别是2月中下旬（幼龄茶园），5月上旬，6月上旬～8月上旬，基肥时间为9月下旬～10月中下旬。
B.3.3.2 施肥量
a) 幼龄茶园施肥以氮为主，促进树冠面的形成，用量见表B.1。
b) 生产茶园
施肥情况视土壤肥力和产量而定，干茶产量<400kg/km2时，氮、磷、钾三要素的用量：氮为100kg，磷为30kg，钾为20kg。

表B.1 幼龄茶园氮、磷、钾三要素用量 kg/km2

树龄 氮 磷 钾 1～2 20～45 15～25 7～15 3～4 45～90 25～45 4～10

B.3.3.3 茶树是忌氯作物，严禁使用含氯混（复）合肥。

B.4主要病虫害防治
B.4.1安吉白茶主要病虫害有茶尺蠖、茶蚜、黑刺粉虱、茶叶螨类、茶赤叶斑病、茶芽枯病等，防治指标、防治适期及推荐使用药剂见表B.2.

表B.2 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂

病虫害名称 防治指标 防治适期 推荐使用药剂 茶尺蠖 成龄投产茶园，幼虫量每平方米7头以上 喷施茶尺蠖病毒剂应掌握在1龄～2龄幼虫期，气温＜23℃，喷施化学农药或植物农药掌握在3龄前幼虫期 茶尺蠖病毒制剂、鱼藤酮、苦参碱、联苯菊酯、氯氰菊酯、除虫脲。 茶黑毒蛾 第一代幼虫量4头/m2以上；第二代幼虫是7头/m2以上。 3龄前幼虫期 Bt制剂、苦参碱、敌敌畏、联苯菊脂、除虫脲。 假眼小绿叶蝉 第一峰百叶虫量超过6头或每平方米虫量超过15头；第二峰百叶虫量超过12头或每平方米虫量超过27头 施药适期掌握在入峰后（高峰前期），且若虫占总量的80%以上 白僵菌制剂、鱼藤酮、吡虫啉、杀螟丹、联苯菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯 茶橙瘿螨 每平方厘米叶面积有虫3头～4头，或指数值6～8 发生高峰期以前，一般为5月中旬至6月上旬，8月下旬至9月上旬 克螨特、四螨嗪、灭螨灵 茶丽纹象甲 成龄投产茶园每平方米虫量在15头以上 成虫出土盛末期 白僵菌、杀螟丹、联苯菊酯 茶毛虫 百丛卵块5个以上 3龄前幼虫期 杀毛虫病毒制剂、Bt制剂、氯氰菊酯、敌敌畏、除虫脲 黑刺粉虱 小叶种2头/叶～3头/叶，大叶种4头/叶～7头/叶 卵孵化盛末期 辛硫磷、吡虫啉、粉虱真菌 茶蚜 有蚜芽梢率4%～5%，芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头 发生高峰期，一般为5月上中旬和9月下旬至10月中旬 吡虫啉、辛硫磷 茶小卷叶蛾 1、2代，采摘前，每米茶丛幼虫数8头以上；3代、4代每平方米幼虫量15头以上 1、2龄幼虫期 敌敌畏、Bt制剂 茶细蛾 百芽梢有虫7头以上 潜叶、卷边期（1龄～3龄幼虫期） 苦参碱、敌敌畏 茶刺蛾 每平方米幼虫数幼龄茶园10头、成龄茶园15头 2、3龄幼虫期 参照茶尺蠖 茶芽枯病 叶罹病率4%～6% 春茶初期，老叶发病率4%-6%时 石灰半量式波尔多液、苯菌灵、甲基托布津 表B.2(续) 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂 病虫害名称 防治指标 防治适期 推荐使用药剂 茶褐色叶斑病 低温高湿性病害，叶罹病率6% 气温在15℃以下，相对湿度＞80%以上，叶发病率＞6%，11月至翌年3月 石灰半量式波尔多液、甲基托布津 茶赤叶斑病 高温干旱性病害，叶罹病率6% 5-6月开始发生，7-9月最盛，叶罹病率6% 50%多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津 茶炭疽 病 叶罹病率6% 梅雨季节和秋雨期发病较重，适宜温度20-30℃，相对湿度＞80%，叶发病率＞6% 甲基托布津、百菌清、石灰半量式波尔多液 B.4.2有限制地使用高效、低毒、低残留农药品种，禁止使用滴滴涕、六六六、对硫磷（1605）、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、来福灵及其混剂等高毒、高残留农药。见表B.3。 表B.3 无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准 农药品种 使用剂量 g(ml)/667m2 稀释倍数 安全间隔期 (天) 施药方法、每季最多使用次数 80%敌敌畏乳油 75～100 800～1000 6 喷雾1次 40%乐果乳油 50～75 1000～1500 10 喷雾1次 50%辛硫磷乳油 50～75 1000～1500 3～5 喷雾1次 2.5%三氟氯氰菊酯乳油 12.5～20 4000～6000 5 喷雾1次 2.5%联苯菊酯乳油 12.5～25 3000～6000 6 喷雾1次 10%氯氰菊酯乳油 12.5～20 4000～6000 7 喷雾1次 2.5%溴氰菊酯乳油 12.5～20 4000～6000 5 喷雾1次 10%吡虫啉可湿性粉剂 20～30 3000～4000 7～10 喷雾1次 90%巴丹可溶性粉剂 50～75 1000～2000 7 喷雾1次 15%速螨酮乳油 20～25 3000～4000 7 喷雾1次 20%四螨嗪悬浮剂 50～75 1000 10a 喷雾1次 0.36%苦参碱乳油 75 1000 7a 喷雾 2.5%鱼藤酮乳油 150～250 300～500 7 喷雾 20%除虫脲悬浮剂 20 2000 7～10 喷雾1次 99.1%敌死虫 200 200 7a 喷雾1次 Bt制剂(1600国际单位) 75 1000 3a 喷雾1次 茶尺蠖病毒制剂 (0.2亿PIB/MI) 50 1000 3a 喷雾1次 茶毛虫病毒制剂 (0.2亿PIB/MI) 50 1000 3a 喷雾1次 白僵菌制剂(100亿孢子/g) 100 500 3a 喷雾1次 粉虱真菌制剂(10亿孢子/g) 100 200 10a 定向喷雾 20%克芜踪水剂 200 150 15a 定向喷雾 41%草甘磷水剂 150～200 150～200 采摘时不宜使用 喷雾 45%晶体石硫合剂 300～500 -- 采摘时不宜使用 喷雾 石灰半量式波尔多液(0.6%) 75000 800～1000 10 喷雾 表B.3（续） 无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准 农药品种 使用剂量 g(ml)/667m2 稀释倍数 安全间隔期 (天) 施药方法、每季最多使用次数 75%百菌清可湿性粉剂 75～100 1000～1500 10 喷雾 70%甲基托布津可湿性粉剂 50～75 喷雾 a 表示暂行执行的标准。
B.4.3 严格按照GB 4285-1989、GB/T 8321.1-7的要求控制施药量与安全间隔期。
B.4.4 非生产季节宜选用矿物源农药。

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