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茶文化
徐迅雷：上海世博会倒计时600天感言
奥运之后看世博。世博会享有“经济、科技、文化领域的奥林匹克盛会”之美誉。9月8日，是2010年上海世博会倒计时600天纪念日。世博会各项筹备工作紧锣密鼓地进行，申城举行了迎...
2021-03-07 13:24:57
镇江茶园，今秋为何飘苦涩
又到了秋茶采摘的时节。记者从有关方面了解到，因采茶工难找、采摘成本高、秋茶价格低等因素，镇江几乎所有茶厂都不采秋茶。茶市：难觅地产秋茶踪影记者近日走访了镇江市区多家茶...
2021-03-07 13:24:56
台湾台北访问团参观安溪茶企
品安溪铁观音，拜蓬莱清水岩，访中国茶都，游凤城大龙湖……日前，台湾台北大同区谢正君一行20多人，走“小三通”，经金门第一次到茶乡，对安溪留下了美好的印象。第一次到福建的谢正君盛...
2021-03-07 13:24:55
印度有趣的饮茶习惯
印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的地方，在那里，人们喝茶，聊天，说笑，与其它茶馆没有两样。而奇怪的是，那间茶馆里摆放着一些棺材，客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那...
2021-03-07 13:24:54
秋茶上市？纯属忽悠！
今天上午，记者在马连道茶叶一条街看到，部分商贩打出了“正秋铁观音”的广告牌。记者向其中一位商贩询问是否秋茶上市时，对方先是大声回应“有了，有了”，但看到记者表示怀疑后，他又...
2021-03-07 13:24:53
佳茗似佳人 教你品艳茶
所谓艳茶是由少女和清明雨前的茶组成的。它是极其奢糜与香艳的一种茶道。它神秘而诱惑，是古典的隽永与情色的暧昧的完美结合。没有人知道，她从什么时候兴起，又从什么时候消失。...
2021-03-07 13:24:53
壶因茶贵 茶助壶雅
茶的发现，相传始自神农尝百草，因其气味芬芳，且能生津止渴，有解毒之功效，所以被社为一种药。茶从单纯的健身、解渴、疗疾等功用，在中国文化中逐渐发展成为一种艺术文化，杯茶在手，既可...
2021-03-07 13:24:52
苦丁茶一样的人生
我们之所以来到这个世界，是因为我们渴望甜蜜和幸福，之所以哭着来到这个世界，是因为我们将要面对太多的痛苦和烦恼。这个世界有许多美好的东西，拥抱它们，我们就会打心底透出丝丝蜜...
2021-03-07 13:24:46
那一杯清香的家乡茶
很早就来北京上大学了。小时侯，并不爱喝茶。但在许多年之后，从家里那拿了一小筒子的绿茶来和朋友共同品尝，就从此爱上了茶叶。那茶的包装简单，是普通的绿色茶筒，拿出的茶却是清香...
2021-03-07 13:24:43
泡一杯今生的茶水
在南方的茶山上，茶葉出生了，他張開眼睛，第一眼就看到了露珠，他們一見鐘情，可是都不敢告訴對方。安溪铁观音從此以後，每天清晨露珠都會過來陪茶葉聊天，他們談理想，談生活、談煩惱，時間...
2021-03-07 13:24:42
茶海里论公道
潮汕人好客、喜茶，有客人来时必沏上一壶工夫茶来招待客人，有如北方人的酒，台湾人之槟榔。在沏功夫茶时，一般都将开水倒入茶壶或盖碗后直接倒入三个小杯子里（三杯呈品字，是为品茶）。...
2021-03-07 13:24:41
世界上最好喝的茶
也许是因为我曾经学过茶叶，加上现在从事的又是与茶叶打交道的工作，因此，常常有人会问我：“什么茶最好，这种最好喝的茶是什么样子？”我总是很认真地回答道，每一种好茶都有它独到的特...
2021-03-07 13:24:40
走进茶叶之乡 随央视《乡土》潮州拍摄见闻
潮安县凤凰镇凤西中坪村有一棵老茶树，其茶叶加工后曾卖到每市斤4.3万元的高价。得知这一消息后，在凤凰镇拍摄“凤凰单丛茶”专题的央视《乡土》栏目摄制组成员决定上中坪村看...
2021-03-07 13:24:36
好茶藏茗山茗山出名茶
关注“茗山茶”在全国茶界独占鳌头系列三继承传统大胆创新优质优产科学发展2005年秋茶采摘时节，记者深入采访了“茗山茶”品牌的后方基地———安溪祥华茗山茶叶示范基地。海...
2021-03-07 13:24:35
“祝福北京”拉祜族拍摄花絮 双江县“茶菜宴”
中国人自古就有喝茶的习惯，喝茶顾名思义就是用茶来泡水喝，可你见过用茶来做大餐的吗？在临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，按照古老的喝茶传统，这里的人开始将“茶菜宴”从家...
2021-03-07 13:24:34
福建松溪的挑茶担
松溪是福建省闽北的茶乡，茶乡人民爱茶，家家户户一年四季均备有茶水招待客人。就是很穷的人家，家里来了客人，也会向邻居要一些茶叶招待客人。对客人敬茶，是松溪民间淳朴的民风。每...
2021-03-07 13:24:32
【茶席论艺】书香茶自浓
茶本无道，那是因为当茶仅仅还是作为药物、蔬食时，茶的作用也和一般植物那样十分单纯。只有当它被作为品饮对象时，它的特性中那些含有精神层面的东西才被多情的文人所发现，于是，茶...
2021-03-07 13:24:31
品茶悟人生，茶文化专家白水清顺德谈茶道
昨日（20日）下午，世界茶文化交流协会副会长白水清来到顺德，与茶文化爱好者一起品茶论道，解读茶饮中的人生哲理。白水清说：“品茶能品出一个人的人生境界。”他说，品尝好茶，安神养胃自...
2021-03-07 13:24:29
宋代名茶
据《宋史食货志》、宋徽宗赵佶《大观茶论》、宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》和宋代赵汝砺《北苑别录》等记载，宋代名茶计有下列90余种。宋代名茶仍以蒸青团饼茶为主，各种名目翻新的...
2021-03-07 13:24:23
仙居有机茶“仙”为媒
今年的上海国际茶文化节中国精品名茶博览会中，“仙居碧绿”有机茶以其完美的外形和优良的品质，在参展的600多只省级以上名茶中脱颖而出，再次被评为金奖产品。“八山一水一分田...
2021-03-07 13:24:22
北平天桥的王八茶馆
大约在七十年前，北平天桥生意中有三王，三王为谁?一为“烤肉王”，二为“豆汁王”，三为“王家茶馆”。该三王者已成市井中之著名人物也。王家茶馆在天桥西南巷路西，字号是“福海居...
2021-03-07 13:24:21
江南饮 碧螺春
对于我们在茶农中间听到的“碧螺春是观赏茶，没什么味道，好看就好”、“春茶越早越好”的话，T甚至生起气来。他说：“茶叶是食品，你是要吃到肚子里的。滋味好的香气好，香气好的也肯...
2021-03-07 13:24:20
阿联酋情浓茶更浓
当今世界哪个国家人均饮茶（即人均茶叶消费量）最多？按照国际茶叶委员会（设在伦敦的国际行业组织）历年的统计，无疑是爱尔兰，因为该国年人均茶叶消费量90年代以来一直保持3公斤以上的...
2021-03-07 13:24:19
阿联酋的茶叶市场值得重视
阿拉伯联合酋长国是位于中东阿拉伯半岛最东南端、面积约为85000平方公里的小国， 阿联酋人民喜欢茶，对喝茶情有独钟，茶是阿老百姓首选的饮料，喝茶人数远比喝咖啡的多得多，大约为喝...
2021-03-07 13:24:18
西部茶资源
云南省临沧地区是云南省主要产茶区之一。全区有10多个国有茶厂，还有许多非国有小厂。这里自然条件优越,出产大叶种茶,一些地方至今仍然保留着野生树种。全区以此生产的茶叶品...
2021-03-07 13:24:17