柳州伏虎华侨农场不断修炼制茶功夫

近日，广西自治区柳州市伏虎华侨农场传出喜讯，在刚刚结束的第八届“中茶杯”全面名优茶评比活动中，该农场选送的“绿雪”“茗珍”从500多个参评的绿茶产品中脱颖而出，分别获得了特等奖和一等奖。

近年来，为适应市场变化，寻求更为宽广的经营发展道路，伏虎华侨农场及时调整发展策略，共发展种植“云南大叶茶”、“福鼎大毫”等各类茶叶3000亩，其中“福鼎6号”有机茶200亩。在抓好种植结构调整的基础上，该农场认真抓好员工技术培训和指导，在茶叶栽培管理、采茶、杀青等环节上严把质量关。同时加大技改力度，改进杀青、烘干工艺，使茶的汤色更加清澈明亮，香味更加清爽绵长。

随着伏虎华侨农场制茶工艺的不断改进，该农场生产的茶叶品质随之得到提升，不仅赢得了市场，而且在国家级“中茶杯”、广西春节茶“桂茶杯”等各类名优茶评比评比活动中间频频获奖。截至第八届“中茶杯”的评选，该农场所产的“绿雪”“茗珍”已连续三届获得“中茶杯”大奖，按照中国茶叶学会的评分标准，上述品种绿茶还将被授予金、银两个奖项。