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什么是孟臣壶和若琛杯?

2021-03-06 10:36:46热度:678°C

我国广东潮州、汕头一带,福建的厦门、漳州、泉州等地,习俗饮工夫,用大不盈握的紫砂冲罐和细瓷小杯,这就是孟臣壶和若琛杯。它们是泡工夫茶的专用茶具。“孟臣壶”是明代天启年间,宜兴制陶师惠孟臣所造,小巧精美,因落款都刻有“孟臣”,茶家遂习秒为孟臣壶。
“若琛杯”,也来自人名,据清代史籍记载,潮州一带,以“宜兴壶,大若胡桃,满贮茶叶,用坚炭煮汤,乍沸泡入如泉眼时,瀹于壶内,乃取若琛所制茶杯,高寸余,约三四器,匀斟之”,可见若琛也是人名,但何时何地人,至今未知。

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