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银鎏金团花流云纹茶碾
2021-03-06 10:35:41热度:651°C
根据学者的考据,西方人喝茶是源于中国的影响。最近大陆藏语学者王晓松甚至主张,西方人口中的「CHINA」,并非以往认定的「瓷器」,而是「茶」。王晓松研究发现,云门西藏以及四川一带,有一条「茶马古道」,几千年来汉人经由古道把茶叶运到西藏,然后交换马匹。茶叶便透过西藏,流传到西方。而藏语的「茶」,发音近似「甲」﹔生产茶叶的汉族内地,则称为「甲拉」,听起来和「CHINA」果然很接近。
另一种说法是茶叶经由台湾卖到南洋,然后传入欧洲。所以,西方人口中的「TEA」,发音和闽南语的「茶」也颇为近似。无论如何,中国人引领了全球喝茶文化是殆无争议的
这回「天可汗的世界」唐代文化大展,便展示了一套「银鎏金团花流云纹茶碾」,大概是天底下最华丽昂贵的喝茶道具了,因为它是皇家用品,而且被进贡到佛指舍利所在的法门寺,单单上面精心雕琢的花纹,就足以证明它的身价。这套器物显示,唐代时期,中国人并非像今天一样滚水泡茶,而是把茶叶碾碎,加上许多佐料,放进锅子煮,然后舀出来喝。
日本崇尚唐代文化,把唐代喝茶习俗移植过去,流传至今,日本的「抹茶」就是像唐人一样把茶叶磨成粉末,一总把咕噜下肚。如果能用奢华如「银鎏金团花流云纹茶碾」的器具来制作抹茶,或许会更甜美吧。