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碧螺春的泡法冲泡步骤
2020-12-05 10:35:08热度:171°C
碧螺春是属于绿茶类，它的颜色翠绿，白毫显露，味道清香，由于卷曲成螺，在春天后采制，因而取名碧螺春，碧螺春应该如何冲泡，冲泡碧螺春要选择洁净的茶具和优质的矿泉水冲泡，泡开后的碧螺春味道甘醇，茶汤色泽嫩绿，掌握好泡茶的方法，让茶的味道更好，来看看以下的碧螺春的泡法冲泡步骤。
碧螺春的泡法冲泡步骤如下：
1、烫杯先准备一个玻璃杯，将热水倒进杯中洗涤杯子，这样可以洁净茶杯和温杯的作用。
2、水温
冲泡时采用山泉水适合，它不会破坏碧螺春的营养成分，泡茶的适合水温是80℃。
3、放茶叶
茶叶的量可以按照自身需求设定，茶与水的比例是以1:50。
4、浸润
倒入少量开水在杯子里，水量浸过茶叶就可以，当芽叶吸水后膨胀舒展，就能把可溶物浸出，在这过程中，可以闻到浓郁的清香。
5、冲泡
把水壶提高，用高冲低斟的方法往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻腾，这样可以让茶汤更均匀。