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干茶碧螺春怎么鉴别品质
2020-12-05 10:34:41热度:174°C
优质的干茶碧螺春干茶色泽、条索紧结程度及开汤后的香气、滋味就可鉴别。色泽银绿隐翠、绒毛遍布在茶叶上面；铜丝条、蜜蜂腿就是形容碧螺春的紧实程度；泡制后花香明显而后再品尝、滋味鲜醇可口。
干茶碧螺春怎么鉴别品质
干茶色泽
色泽银绿隐翠、绒毛遍布在茶叶上面(不是粘附在茶叶里面)。另外需要注意：若毛太多说明不是原产地品种，多是福建品种。
条索紧结程度
优质的干茶碧螺春条索紧细，铜丝条、蜜蜂腿就是形容碧螺春的。若条较窄且直品质则不佳。
泡茶
选用干净的玻璃杯，按1比50的比例进行泡制，玻璃杯泡制能很好体现美感。大约浸泡五分钟后倒出茶汤，倒完之后闻是否有花果香气，花香明显而后再品尝、滋味鲜醇可口，如此一来色香味俱全 为好的碧螺春。