【已解答】碧螺春一般多少钱一斤?碧螺春成本多少钱
碧螺春的价格主要看产地,苏州洞庭碧螺春被奉为茶中极品,价格不菲,其他外地碧螺春则都是大陆货,价格要便宜很多。
1、碧螺春一般多少钱一斤?一看产地
浙江特级500,一级300,二级,120 四川特级480,一级260,二级,100 洞庭特一级1500-4000,一级1000-2500,二级800-2000,炒青300-500。 实际上,洞庭碧螺春才是真正的碧螺春,憋开外地碧螺春不谈,我们说说其他影响因素。
2、碧螺春一般多少钱一斤?二看品牌
三万昌、碧螺等老牌子,价格均在千元以上,顶级碧螺春甚至在5000元每斤以上。
一般原产地茶农价则相对便宜,价格连上面的一半都不到,但至少也要几百元一斤。点击查看西山茶农碧螺春多少钱一斤价格。
3、碧螺春一般多少钱一斤?三看成本
为什么洞庭碧螺春这么贵,茶农这都要卖到几百元一斤,为了让茶友们对碧螺春茶叶的制作成本有更清晰的了解,将从碧螺春的采摘等人工成本和茶叶制作制作成本两方面给大家讲解下:
A.人工成本
采茶工:150元/人/天。这个数字是2018年的平均数字,人工成本还在不断上涨,当然每天的采茶重量也不是不等的,越早采摘茶叶量越少。便于统计,我们按照大约平均每天每人采摘3.5斤。
拣茶工:25元/斤。按照极品明前洞庭山碧螺春标准,真正一芽一叶的挑拣方式,成品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶组成那是毫不夸张。当然一个优秀的拣茶工除了要有足够耐心重复一个简单的动作外还得有一定的技巧和方法,不然就对不起这25元/斤的人工成本了。
炒茶工:35元/锅。之前炒茶工成本是按照20元这个数字计算的,现如今随着老一辈炒茶技师年龄增长和炒茶技艺的无法有效传承,加上人工成本持续上涨,就是这样现在我们得按照35元计算了。当然这个炒茶技艺没有经过长期反复操练是无法达到预期的,那么出锅的茶叶也不能称为极品洞庭山碧螺春。
B.茶叶成本
了基础的量化数据,再来点专业关于洞庭山碧螺春的知识普及:根据约1斤净青叶炒出特级洞庭山碧螺春成品3两多;同时我们知道约每1斤毛青叶需要拣成7两净青叶;于是乎,1斤特级洞庭山碧螺春成品约4.2斤毛青叶。以上数据是根据资深茶友往年实际操作所得。有了基础量化数字和知识普及后,到了该告诉大家一斤特级洞庭山碧螺春的成本是如何组成的:
采茶:(150/3.5)元/斤×4.2斤=180元
拣茶:20元/斤×4.2斤=84元
炒茶:35元/锅×3锅=105元
人工成本:①采茶180元+②拣茶84元+③炒茶105元=369元。当然这个人工成本还是最基础的成本,不含采茶工的吃、住和交通等成本。这个时候,作为纯手工的炒制的洞庭山碧螺春,如果您购买的价格低于400元,那么恭喜你:那肯定不是手工炒制的茶叶,当然更不可能是洞庭山碧螺春茶了!
不同于外地碧螺春的机器炒制,洞庭碧螺春是目前唯一一种手工炒制的茶叶,千年的技艺传承,保留了茶叶的原汁原味,一分价钱一分货,相信洞庭碧螺春不会让你失望。