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中国名茶洞庭碧螺春的鉴别方法分享
2020-12-04 11:21:41热度:311°C
碧螺春是绿茶中的极品,因产于苏州洞庭山,故也称为洞庭碧螺春,其地理环境非常优越,养育出来的茶叶也是具有独特的香味,下面一起学习一下其鉴别方法。
碧螺春鉴别方法1:茶叶外观
从洞庭碧螺春茶叶的外观鉴别,其色泽会比较自然柔和,一些绿得太明显或者是颜色比较鲜明的,多是加了色素的茶叶。
碧螺春鉴别方法2:茶汤色泽
如果但看茶叶外观没看出洞庭碧螺春怎样,也可以泡来鉴别一下,洞庭碧螺春茶汤也是比较清澈的,而泡出来的茶汤色泽很浓烈,也是加了色素的茶叶。
碧螺春鉴别方法3:毛绒白色
洞庭碧螺春会有一些毛绒,而且毛绒的颜色偏白,因为洞庭碧螺春茶叶在翻炒的过程中,因为热度而会失去叶绿色素,因此颜色不会太绿。