中国名茶洞庭碧螺春的鉴别方法分享

碧螺春是绿茶中的极品，因产于苏州洞庭山，故也称为洞庭碧螺春，其地理环境非常优越，养育出来的茶叶也是具有独特的香味，下面一起学习一下其鉴别方法。

碧螺春鉴别方法1：茶叶外观

从洞庭碧螺春茶叶的外观鉴别，其色泽会比较自然柔和，一些绿得太明显或者是颜色比较鲜明的，多是加了色素的茶叶。

碧螺春鉴别方法2：茶汤色泽

如果但看茶叶外观没看出洞庭碧螺春怎样，也可以泡来鉴别一下，洞庭碧螺春茶汤也是比较清澈的，而泡出来的茶汤色泽很浓烈，也是加了色素的茶叶。

碧螺春鉴别方法3：毛绒白色

洞庭碧螺春会有一些毛绒，而且毛绒的颜色偏白，因为洞庭碧螺春茶叶在翻炒的过程中，因为热度而会失去叶绿色素，因此颜色不会太绿。