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碧螺春属于绿茶吗?
2020-12-04 10:32:01热度:186°C
碧螺春的大名相信人人有所耳闻,其中喝过碧螺春的人大都是知道它的美味之处,初闻碧螺春这样一种茶名,很多爱好饮茶的人可能会觉得这真是一个非常雅致韵味的茶名。那么拥有一个好名字的碧螺春茶属于绿茶吗?一起来探讨一下。
说起它的名称之来历,这里面还有个趣味盎然的故事:碧螺春原名吓煞人香,茶友们一定会觉得这个名字怪怪的,是怎么叫起来的呢?相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的,茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香,采茶姑娘们争呼吓煞人香(吴中方言),此茶由此得名,碧螺春便一直以“怪煞人香”为名字。
那么它到底属不属于绿茶呢?后来康熙皇帝下江南,巡抚宋荦以此茶进献,康熙帝对茶大加欣赏,但觉其名不雅,便据其采撷于碧螺峰,茶色碧绿,形曲似螺,又值于早春采撷,所以取名为碧螺春。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品,也就是绿茶中的一种真品,所以碧螺春属于绿茶。
这样看来,碧螺春这种茶属于绿茶,而且算是茶类中历史悠久的了,并且它在古代还是被统治者欣赏品尝的茗茶,因而在一代一代手艺传承下来之后,在现代社会激烈的竞争中,碧螺春这种绿茶,也能够与其他茶类胜出一筹,成为绿茶中的珍品。