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哪些好喝的茶属于绿茶?碧螺春是个很好的选择!

2020-12-04 10:31:24热度:220°C

绿茶中有名的有200多个品种,对于很多人来说选择哪一种是首要问题,那么哪些好喝的茶属于绿茶?碧螺春是个很好的选择!小编推荐碧螺春。

一、哪些好喝的茶属于绿茶?

绿茶的代表品种分别是碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露,这些绿茶是中国最著名的几种,是数次被评为中国十大名之一的绿茶,它们都获得无数的称号,比如说:

西湖龙井被评为:1、清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”2、西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称。

碧螺春被评为:1、唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。2、以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

信阳毛尖被评为:1、荣获全国名茶称号。2、被授予“中国茶文化名茶”称号。3、荣获河南省名牌产品称号。4、信阳毛尖一举夺得“茶王”称号。

黄山毛峰被评为:1、1982年获商业部名茶称号。2、1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。

都匀毛尖被评为:1、2007年获“贵州省名优绿茶奖”;都匀市获得“中国毛尖茶都”称号。2、2001年10月,都匀荣获中国优秀旅游城市称号。

恩施玉露被评为:2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。

二、碧螺春的口感很好

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。

不同等级的碧螺春口感是不一样的。

特一级:香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽。

特二级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

一级:嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮,叶底细嫩,绿,明亮。

二级:冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

三级:清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级:此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。

一级炒青茶:滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

综上,属于绿茶的好喝的茶叶有很多,碧螺春是其中的佼佼者。

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