如何泡碧螺春茶

爱咖啡的香醇，爱烧酒的浓烈，也爱清茶的淡雅。我想有很多一样爱喝茶的朋友吧！朋友们，你知道怎么泡茶吗？今天我们就一起来学习一下碧螺春泡法！

如何泡碧螺春茶

碧螺春泡法之一

1、温杯：清洁并进步杯的温度。

2、滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度分歧。

3、倒水：将洗杯水到入水盂。

4、凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

5、投茶：用茶匙把干茶悄悄拨入杯中。

6、赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。

碧螺春泡法之二

1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客观赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水停止烫杯，烫杯的作用是能够温杯和清洁茶杯。

3、水温：冲泡时以纯洁山泉水最好，它不会毁坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

4、放茶叶：茶与水的比例普通为1：50或依据个人的需求而定。

5、浸润：倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水收缩渐渐伸展，便于可溶物浸出，初展幽香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时分。

6、冲泡：手提水壶高冲低斟重复3次，应用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤平均，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

7、闻香：把鼻子悄悄靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽霎时钻进鼻孔，可谓茶香四溢，幽香阵阵。

8、品茶：一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味，眼前的不再是茶，而是在品洞庭春天的气息，在品人生的百味。

以上总结的两种碧螺春泡法，其实碧螺春泡法远不止这两种。如果大家有什么更好的碧螺春泡法也可以尝试哟。