【洞庭山碧螺春价格表】五盖山米茶概述

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五盖山米茶概述

茶品名称： 五盖山米茶

茶品产地： 湖南郴县五盖山

茶品外形： 紧秀

工艺类别： 不发酵茶

茶叶类别： 绿茶

【简介】

悠扬喷鼻宿醒散，

消峭彻骨烦襟开。

——唐·刘禹锡

五盖山米茶，产于湖南郴州的五盖山。该山为岭南山脉之一，山峰耸立，直插云霄，峰顶常年被云、雾、雨、露、雪所盖，故称五盖山。五盖山山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，【洞庭山碧螺春价格表】堪为种茶之佳境。人称五盖山七十二峰，峰峰有宝;一峰无宝，也有黄连甘草，【洞庭山碧螺春价格表】可见这里资源之丰富。

五盖山米茶在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘未******的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，米茶之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠;内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重;汤色谷黄嫩绿明净，【洞庭山碧螺春价格表】叶底翠绿匀齐。

五盖山米茶制造方法业已失传。1980年以来，经湖南省有关单位组织力量多次试制而成功。产品经湖南省名茶评比和有关单位鉴定，均获得高度评价，被誉为湖南名茶中的一颗明珠。