茶叶

　　护发明目

　　茶叶含有一定的茶皂素,具有很好的洗涤效果,可以起到护发作用.

　　洗完头后把微细茶粉涂在头皮上,轻轻按摩,每天1次,或者把茶汤涂在头上,按摩1分钟后洗净,有防治脱发、减少头屑和止痒的功效,且对头皮无刺激性.

　　喝茶能明目之说,屡见于历代本草一类医集中.

　　明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火,火为百病之源,火降则上清矣.

　　”明代钱春年、顾元庆在《茶谱》中对茶的功效进行了较全面的论述,肯定茶能“明目益思”.

　　中医认为,眼的视功能是与肝、血及脏腑的功能密切相关的,人体在新陈代谢过程中所产生的有毒物质,有很大一部分是从小便排出的,饮茶能利尿,毒邪得以充分排出体外,从而使血液和脏腑的精气相对地纯净,与肝血及脏腑精气密切相关的眼睛,自然少病而目明,临床实践也证明了这一理论.

　　在中医学眼科文献中,用茶治疗眼病的方剂很多.

　　如《银视瑶函》有36方.

　　这些方剂,对很多眼病有良好的治疗作用.

　　茶叶除内服外,还可外用治疗眼病,如将绿茶水煎,澄清后用以洗眼,对眼睑缘炎症（俗称烂眼边）和急性传染性结膜炎（俗称红眼病）等有一定的效果.

　　茶叶的药用价值

　　保健作用

　　能减低心脑血管发病和死亡风险

　　据研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%.

　　据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%.

　　芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险.

　　有降低胆固醇和血压的作用

　　香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%.

　　还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用.

　　有助于减小患糖尿病的风险

　　有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少33%.

　　也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好.

　　有助于防治早老性痴呆

　　茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康.

　　最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆.