福鼎白茶保健养生功效研究成果在京发布

6月16日~20日，“2012北京国际茶业展”暨2012北京马连道国际茶文化节在北京展览馆举行，福鼎市12家茶业企业组团参加，白茶参展样品被抢购一空，品品香、天湖、天丰源等8家企业收获5000万元意向订单。在展会期间，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构联合首次发布“福鼎白茶保健养生功效研究成果”。

“2012北京国际茶业展”由中国商务部批准、中国茶叶流通协会主办，北京市西城区人民政府承办，也是首次在北京举办的最高规格和最具权威性的国际茶业盛会。在开幕仪式上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆、北京市西城区委书记王宁以及联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松致辞等领导分别致辞，全国政协副主席白立忱宣布2012北京国际茶业展开幕，第15届中央委员会委员、海峡两岸关系协会第二届理事会顾问林丽韫，宁德市唐颐、李步泉领导及福鼎市领导陈兴华、陈辉、林元军等参加了展览会开幕式及福鼎团系列活动。

据介绍，福鼎白茶制作工艺独特，不炒不揉，鲜叶经萎雕和干燥两道工序加工而成，白毫满披，看似简单，实则奥秘无穷，享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉。

福鼎白茶保健养生应用已有悠久的历史，民间使用白茶降火清热，国外采用白茶美白抗皱，白茶因其独特的健康功效而越来越受到国内外消费者的关注。

关于福鼎白茶保健养生功效课题的研究，由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头，整合国家有关著名研究机构技术资源，以品品香公司旗下福鼎白茶白毫银针与白牡丹为研究对象，历经一年多的时间，进行数次严谨科学的解析论证。而福建品品香茶业有限公司作为中国白茶的领军企业和白茶中唯一的中国驰名商标拥有者，努力挖掘和提升福鼎白茶产业的文化内涵，倾力打造福鼎白茶公共品牌、特色品牌，树立福鼎白茶的品牌形象，提升福鼎白茶的知名度与美誉度。

第15届中央委员会委员、海峡两岸关系协会第二届理事会顾问林丽韫在“福鼎白茶保健养生功效研究成果”发布会上表示，她曾三次到福鼎产茶区考察，白茶以其浓厚回甘的滋味、天然古朴的制茶工艺让她印象深刻，从此喜欢上白茶、爱喝白茶。她说，更难能可贵的是，由于福鼎白茶属于高山茶，其采摘时间比平地茶晚，因此完全没有受到年初霜冻的影响，香气、滋味更为醇厚。此次，福鼎白茶将为京城的茶客提供更加健康、天然的好茶，希望福鼎市今后将用心做好茶，携手推动白茶健康有序发展，进一步提升福鼎白茶的知名度和市场竞争力。

福鼎市人大常委会主任、茶业发展领导小组组长陈兴华在“福鼎白茶保健养生功效研究成果”发布会上指出，近年来，随着福鼎市生态茶园建设的有序推进和白茶文化的宣传，为福鼎茶企业生产出好产品、打开销路创造了良好的条件。今后，各茶企业要用心种好茶，做好产品，通过打品牌、促营销等手段，共同把福鼎白茶产业做大做强。同时，要抓住机遇，拓展国外市场，让福鼎白茶香飘天下。

据国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授介绍，经过科学研究，解析出福鼎白茶美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖，修复过量饮酒引起酒精性肝损伤、抗炎消炎，平衡肠道微生物菌群调理肠胃等八大显著功效。并且通过对1年、6年、18年的白茶同时进行保健功效研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面比新产白茶具有更好的作用效果。

福建品品香茶业有限公司相关负责人介绍，茶叶的质量直接关乎消费者的利益，把控茶叶质量，确保对茶叶质量的监控贯穿于每道工序一馨茶叶张家口回收茶叶、每个环节，坚持在质量上形成规范管理，每一批发往北京的茶都要附上农残检验报告。茶叶进入柜台之前都要首先送到国家茶叶质检站进行检验，质量合格方能进入茶城，以确保每一枚茶叶都是纯绿色无污染的健康茶。

本届展览会围绕“弘扬茶文化、繁荣茶经济、促进国际化、推动茶发展”的主题，开展多项会展活动，促进国际合作，繁荣消费市场，推动行业发展，设有国家地理标志馆、百强企业馆、全国重点产茶县馆、台湾馆、国际馆、茶具馆等展馆，展览面积达2.2万平方米，共设有890个标准展位。福鼎参展团除了品品香设立100平方米独立展区外，誉达、裕荣香、天丰源、天湖、瑞达、芳茗、白茶股份、绿叶、古德、柏柳、天鼎等11家茶企业联合在有国家地理标志馆设立福鼎白茶500平方米的特装展区。