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白茶的冲泡水温要求及其冲泡技巧介绍
2020-12-13 12:37:02热度:235°C
冲泡白茶的正常水温是90℃，这样不会破坏茶叶中的营养物质但真正正宗的福鼎白茶的冲泡水温可以是100℃。
盖碗冲泡
洗茶要让杯中的茶叶全部浸润在水中，正式冲泡第一泡出水都是比较快，是为了接下来每一泡所控制的水温和时间做铺垫。正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒，这样泡出来的茶汤清甜爽口。用盖碗冲泡，一泡茶泡个10泡左右口感还是很好的。
玻璃杯冲泡
往杯中投至3-5克茶叶，洗茶，往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着合肥性价比高的茶叶店天中茶叶城杯底摇晃几下，正式冲泡的过程中先加入三分之一的90度左右的开水，凉至一分钟再往杯里注入开水至杯子的七分满即可。