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你知道白茶的泡法吗?

2020-12-13 12:29:15热度:174°C

在所有的茶类当中,白茶是一种功效比较好的茶类。那么你知道白茶的泡法吗?今天小编就来告诉你白茶的泡法,一起来看看吧。相信看过之后,你会有所力了解的。

白茶作为一种比较名贵的茶叶,在泡的时候一定要讲究冲泡技巧,否则就无法品味到白茶的那种甘甜和清香。现在就来详细的看看白茶的泡法吧!希望大家都能冲泡出好喝的白茶哟!

茶叶选择

一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。

准备茶具

准备冲泡白茶的茶具时,可以和红茶一样,选择透明的玻璃杯或玻璃盖碗,这样就可以通过玻璃杯欣赏白茶在冲泡过程中的姿态。

泡茶用水

由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。

温杯

倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。

置茶润泡

用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

运茶遥香

这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。

回旋注水冲泡

冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋勐海镇茶叶项目浙江大学茶叶研究所董俊杰转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。

以上是关于“白茶的泡法”的介绍,看了之后,你有所了解了吗?不同茶叶有不同的泡法讲究,所以在喝白茶的朋友一定要了解白茶的泡法哟。希望本文对白茶的泡法的讲解,对你有所帮助。

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