家里怎么储存白茶

白茶药用价值高，品质好的白茶经过合理的储藏，能使其内含物质发生积极的转化，也更具有饮用价值、健康价值和经济价值。但是如果一不留神储存不当，茶叶品质就会下降，所以存储方面的问题很重要。那么，家里怎么储存白茶呢？下面我们来了解看看。

家里怎么储存白茶

家庭存储白茶要做到离地20CM以上，密闭包装，环境无异味。如果是雨季，不要开茶，等晴天的时候通风通风，但是不要晒太阳。

一般说来，北方的天然存储环境是优于南方的。北方四季分明，气候相对干燥，白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份，是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40～50厘米以上。下雨天切忌开茶，只在晴天才可以打开柜子，自然通风，有条件的话可以除湿，以增强存储环境的干燥性。

白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，保存白茶时要注意以下几点：

1、避光

储存的场合要注意是在避免阳光直射的地方。为什么要避光呢？这个问题可以打个比方：遮光保存的白茶与非遮光保存的白茶就类似于一个自然成长的西瓜和一个打了膨胀剂的西瓜，显而易见，自然长大的西瓜因为生长周期长，干物质和糖分足，所以甜。而打了膨胀剂的西瓜，生长周期块，虽然长的个大，吃起来却很水不甜。同理，非遮光保存的白茶的陈化速度会过快，品质不稳定，容易导致不良的品质特征。

2、密封

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质的转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封性好锡罐等，如果使用紫砂罐、陶罐等透气性好的容器时，最好能用铝箔袋或塑料袋套住茶叶。在密封的环境里，也可以防止茶叶中水分的增加，正常情况下，白茶的含水率在5%左右，过高容易发生喝茶叶为什么便秘天水茶叶霉变。若是在南方的茶客，建议不要直接贴墙和直接接触地面来放置茶罐，从而减轻南方潮湿天气对白茶存储的不良影响。

3、常温

白茶无需在冷藏条件储存，一般在0℃—30℃。若是在北方的茶客，需要避开北方冬天的暖气片。在储藏过程中，温差变化过快、忽冷忽热的地方也不是储存白茶的好地方。

4、无异味

茶叶极易吸附各种气味，所以储存白茶时要避免接触各种具有杂味、异味的东西，甚至是不同的茶类也不要放在一起储存。这点应该是每位茶人的共识，因为应该也不会有人希望喝到大蒜味、花椒味、油烟味等奇怪味道的茶吧。

总之，在家里存储白茶，环境很重要，合理的环境才利于白茶陈放，因此要多注意。白茶存放的时间越长，收藏饮用价值会更高，所以家里有白茶的朋友要认真存储好。