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江西靖安白茶简介

2022-10-31 11:18:07热度:210°C

靖安白茶,茶中珍品。其外形条索天然,形如凤羽,叶片莹薄透明,叶脉翠绿;鲜爽馥郁,甘味生津;汤色清澈明亮,颇具高雅特色。嫩茶氨基酸含量高达6%以上,比其他绿茶高出2~3倍,而茶多酚含量又低,故茶汤滋味鲜醇柔和。

靖安县位于江西省西北部,距省会南昌84公里,属中亚热带常绿阔叶林北部湿润气候,山川毓秀,景色宜人,森林覆盖率达84.1%,生态环境优美,空气质量优良,被誉为“红土地上的绿洲”、“天然氧吧”,是江西唯一的国家级示范森林公园,国家AAAA级旅游景区。得天独厚的生态条件,为靖安白茶产业发展提供了良好的生态环境。经国家茶叶检测中心的权威检测,靖安白茶各项指标不但全部达到国标,而且重要指标优于国标,如氨基酸高出国标1.4%,8种农药残留量为“0”,大肠菌群低于国标10倍,含铅量低于国标50%等。

2006年,江西省委、省政府提出重振江西茶叶产业的发展战略,靖安被列为全省首批重点产茶区、示范基地县之一,县委、县政府以科学发展观为指导,将白茶作为靖安农业主导产业、特色产业、富民产业来抓,强势推进产业发展。全县目前已按照有机生产操作标准开发白茶园1.3万余亩,有全省最大的白茶苗木良繁基地,每年可供应优质茶苗2000万株,拥有市级龙头企业2家,联接农户3000余户。通过引进先进的生产线和制茶工艺,聘请专家顾问和培养专业技术人才等,全县基本形成了一支结构合理的专业人才队伍,为靖安白茶产业的发展提供了有力的科技支撑。

近年来,靖安白茶获得诸多殊荣:在第十六届上海国际茶文化节“中国名茶”、 第二届江西茶博会、第六届中国国际茶业博览会分获金奖;在第八届中茶杯全国绿茶评比中,荣获五个特等奖,占江西省荣获特等奖的56%以上。今年5月,宝珠峰牌靖安白茶在上海国际茶业博览又折金桂。靖安白茶因其特有的品质和响亮的品牌,打入了北京、上海、浙江等10多个省市的高端消费市场,且供不应求。

白毫银针介绍

白毫银针

  银针白毫,简称银针,又称叫白毫,近年多称白毫银针,按制茶种类分,属白茶类。

  银针白毫的产地为福建省福鼎、政和两县银针白毫芽头肥壮,遍披白毫,挺直的针,色白似银,福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富白光泽,汤色黄,味清鲜爽口,政的所产,汤味醇厚,香气清芬。

  银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北主销港地区,也销往德国及美国等地。在欧州有的在泡饮红茶时,于杯中添加若干银干银针,以示名贵。
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新工艺白茶介绍

新工艺白茶

  新工艺白茶简称新白茶,乃福建为适应香港地区消费需要于1986年开拓的新产品。

  新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

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